图 13
CPO@ZIF-8脱色降解结晶紫
Figure 13.
Decolorization and degradation of crystal violet by CPO@ZIF-8
Citation: Zhao Ruinan, Hu Mancheng, Li Shuni, Zhai Quanguo, Jiang Yucheng. Immobilization of Chloroperoxidase in Metal Organic Framework and Its Catalytic Performance[J]. Acta Chimica Sinica, 2017, 75(3): 293-299. doi: 10.6023/A16110593
基于金属有机骨架的固定化氯过氧化物酶的制备和性能评价
English
Immobilization of Chloroperoxidase in Metal Organic Framework and Its Catalytic Performance
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Key words:
- chloroperoxidase
- / metal-organic frameworks
- / immobilized enzyme
- / enzyme catalysis
- / stability
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1 引言
酶是一种重要的生物催化剂, 酶催化反应条件温和 (接近室温、大气压及生理pH)、催化效率高, 专一选择性好.尤其是与传统的有机合成相比, 酶促合成中通常无需官能团的保护/活化, 能够提供污染小、能耗低的绿色合成途径.然而游离酶在高温高压、强酸强碱、有机溶剂体系中的稳定性低以及难以从反应体系中回收等缺点限制了它的工业化应用[1].通过将酶固定在固相载体上制备固定化酶是提高其在极端反应条件下的操作稳定性及实现重复使用的有效途径[2~4].
金属有机骨架材料 (MOFs) 作为一种无机-有机纳米晶体材料, 因其具有多孔骨架结构, 比表面积大, 化学稳定性好, 热稳定性好等优势, 近年来开始成为新型的固相载体材料用于酶的固定化而备受青睐, 这也为MOFs材料的应用开辟了新的领域[5, 6].
近年来文献报道的使用MOFs材料固定酶的方法主要是先合成MOFs, 然后通过吸附、包埋、共价结合等手段将酶分子包覆在材料表面.吸附法[7, 8]和包埋法[9~11]要求MOFs材料的孔径和笼径比较大, 需要合成长链配体才能形成孔径与酶分子尺寸大小相匹配的MOFs材料, 配体的设计与合成是这种方法的难点所在; 共价结合[12~15]要求MOFs材料表面要有可以与酶形成共价键的基团, 基团活化步骤繁琐, 并且共价强相互作用可能导致酶分子表面构象发生改变而降低其活性, 同时该方法中关注点在于MOFs材料表面的酶固定化位点, 而没有考虑合理地利用MOFs材料内部的整体孔道结构.
近年来出现了通过“一锅法”在MOFs材料中包埋酶的新思路[16~18].本文选用能够在常温下水相中快速合成的沸石咪唑骨架材料ZIF-8作为酶固定化的固相载体, 将酶与形成ZIF-8材料的原料液直接混合, 在晶胞骨架形成的同时将酶分子引入“孔道”中, 这样既可因为狭小的“窗口孔径”保持酶分子不泄露, 又可因孔道骨架的屏蔽而提高其稳定性.酶分子选用氯过氧化物酶 (CPO), CPO因同时具有过氧化物酶、过氧化氢酶和细胞色素P-450的活性中心结构特点而具有多种多样的催化活性, 包括小分子烯烃环氧化、饱和碳原子的氯化、磺化氧化、过氧化、羟基化等[19], 目前被认为是过氧化物酶家族中催化活性最广泛的酶之一, 因此CPO的应用范围非常广, 尤其是在不对称有机合成[20, 21]以及环境污染物降解[22, 23]等方面的应用引人瞩目.
将2-甲基咪唑, Zn (NO3)•6H2O, 聚乙烯吡咯烷酮 (PVP) 及氯过氧化物酶 (CPO) 溶液混合, 通过“一锅法”在30 ℃条件下水相合成CPO@ZIF-8, 将CPO固载到了自组装形成的ZIF-8材料中.对CPO@ZIF-8的结构及CPO在ZIF-8中的分布方式进行了表征, 证实了CPO被引入了ZIF-8中.以CPO催化2, 2'-联氮-二 (3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸) 二铵盐 (ABTS) 发生过氧化反应为模型反应, 讨论并对比了游离CPO和CPO@ZIF-8的热稳定性、酸碱稳定性及对有机溶剂的耐受性.
2 结果与讨论
2.1 CPO@ZIF-8的结构表征
2.2 CPO@ZIF-8的操作稳定性
2.3 CPO@ZIF-8的催化活性及应用
在最佳反应条件下反应30 min, CPO@ZIF-8催化ABTS的转化率是54.19%, 而游离CPO催化ABTS的转化率是61.67%.固定化酶制备过程中酶会部分失活, 并且ZIF-8的骨架会对酶产生屏蔽导致活性降低, 但以上结果表明整体来看CPO@ZIF-8中大部分酶活性得以保留.
基于CPO的氧化活性, 将CPO@ZIF-8应用于染料结晶紫的脱色降解反应中, 如图 13, 图 14所示, ZIF-8固定化CPO不仅脱色较快, 而且发色团基本被破坏.
CPO@ZIF-8的催化活性
CPO催化的ABTS的过氧化被选作模型反应用来检测CPO@ZIF-8的催化性能[26~28].无色的ABTS经CPO催化、H2O2氧化后发生过氧化反应生成蓝绿色的ABTS•+, 相应地在415 nm处产生特征吸收峰.
图 6a表明ZIF-8材料对ABTS的过氧化反应没有催化作用, 而图 6b则明确显示了CPO@ZIF-8的过氧化活性.实验结果不仅证实了CPO在ZIF-8材料中的存在, 而且说明CPO@ZIF-8的制备过程并没有导致酶蛋白分子的变性失活, 这主要得益于温和的制备条件.
为了进一步验证CPO在ZIF-8中的存在方式——即CPO是吸附在ZIF-8表面, 还是进入了ZIF-8骨架中, 本文还制备了CPO on ZIF-8, 即先制备ZIF-8材料, 再通过物理吸附使CPO固载到ZIF-8材料上.由于ZIF-8的孔道骨架呈现“肚大口小”的笼状结构, 窗口不足0.5 nm, CPO分子无法通过窗口进入笼中, 故物理吸附法制备的CPO on ZIF-8中酶分子只能包覆在ZIF-8材料表面.将两种固定化CPO分别用于ABTS的酶促过氧化反应中, 实验结果如图 7, 当两种固定化酶中酶含量相同时, 反应1 h后CPO on ZIF-8对ABTS的转化率约为31.8%, 而采用“一锅法”构筑的CPO@ZIF-8对ABTS的转化率可以达到68.5%.催化性能的差别反映了固定化酶结构的差异, 从而可以证实“一锅法”制备的CPO@ZIF-8中酶分子的分布不同于CPO on ZIF-8, 不是吸附在ZIF-8表面, 而是通过进入“笼”中均匀分布在整体骨架结构内.
2.1.2 X射线粉末衍射分析 (XRD)
图 2显示CPO@ZIF-8及ZIF-8的XRD图与根据PDF标准卡数据做出的ZIF-8的XRD模拟图图形一致, 衍射峰位相同, 也与文献报道的特征衍射峰相符 (2θ=7.4°、12.7°、18.0°)[25].说明在常温下水相中能够得到具有高结晶度的沸石咪唑骨架结构材料, 同时CPO的引入不会影响ZIF-8骨架的形成.
2.1.4 热重分析 (TGA)
图 4为CPO@ZIF-8和ZIF-8的热重分析图.热重曲线显示整个失重过程基本为三个阶段:第一个阶段的失重出现在0~200 ℃, 失重比例约为12%, 失重成分可以归属为CPO@ZIF-8或ZIF-8孔道中部分残留的水分子和其他的一些有机小分子的分解; 第二个阶段的失重出现在200~400 ℃, 两条热重曲线有明显差别, ZIF-8在这个温度区间内失重比例较小, 而CPO@ZIF-8的热重曲线上有明显的强降落, 在这一温度范围内失重比例约10%, 可以归属为CPO@ZIF-8中部分蛋白质的分解.
第三个阶段的失重在400~600 ℃, 失重比例较大, 可以认为是MOF材料在高温下结构坍塌, 材料分解造成的. CPO@ZIF-8热重曲线的失重特征表明酶分子在ZIF-8材料中的存在.
2.1.1 扫描电镜 (SEM) 和透射电镜 (TEM) 分析
图 1a, 图 1b分别为ZIF-8材料和“一锅法”制备的CPO@ZIF-8的扫描电镜图; 图 1c为CPO@ZIF-8的透射电镜图.通过对比可以发现, ZIF-8和CPO@ZIF8均呈现直径约为400 nm的表面光滑、尺寸均一的微球, 与文献报道的ZIF-8材料的形貌基本相同[24], 表明氯过氧化物酶的引入没有改变ZIF-8的形貌.
2.1.3 激光共聚焦显微镜分析 (CLSM)
图 3显示以异硫氰酸荧光素 (FITC) 标记CPO制备的FITC-CPO@ZIF-8的激光共聚焦图像, 图中可见均匀分布的绿色荧光斑点, 由于ZIF-8材料自身不是荧光材料, 故所观察到的荧光信号来自于引入ZIF-8的FITC-CPO.实验结果证实CPO被固载到了ZIF-8材料的整体骨架结构中.
2.2.1 CPO@ZIF-8的热稳定性
有机反应通常需要在高于室温的条件下进行, 且反应时间较长.这样的反应环境对酶分子保持活性十分不利.虽然在高温条件下的短时间内, 酶促反应仍能获得较高产率, 但高温引起的酶蛋白分子的变性失活现象十分严重, 为此, 在短反应时间内讨论酶作用于底物的最适温度, 并不具有实际意义.本文将CPO@ZIF-8和游离CPO在20~100 ℃的温度区间内不同温度下放置3 h检测其相对活性. 图 8结果表明, 游离CPO的最佳反应温度接近常温 (约30 ℃), 而CPO@ZIF-8的最佳反应温度则升高至40 ℃附近.以最佳反应温度下的活性为标准, 考察不同温度下酶的相对活性, 发现温度升至50 ℃时, 游离CPO已基本失活, 而CPO@ZIF-8在70 ℃时仍能保持约60.7%的催化活性.参照文献[17, 18], 上述反应中控制CPO@ZIF-8与游离CPO中所含CPO含量相同.
图 9显示CPO@ZIF-8和游离CPO在50 ℃下放置不同时间的残余活性.游离CPO放置90 min后仅剩约20.3%的催化活性, 而CPO@ZIF-8在50 ℃时催化活性随放置时间的延长下降的十分缓慢, 180 min后仍保留约91.4%的催化活性.
图 10为CPO@ZIF-8在不同温度下放置0至180 min后残余活性的考察结果.经过1 h, CPO@ZIF-8在50 ℃、60 ℃、70 ℃、80 ℃和90 ℃的较高温度下仍保留约97.1%、87.8%、80.2%、68.1%、41.5%的催化活性; 而经过3 h后, CPO@ZIF-8在50 ℃、60 ℃、70 ℃、80 ℃时仍可保持91.4%、77.8%、64.7%、50.3%的催化活性.
以上结果说明ZIF-8的骨架网络可为包埋于其中的酶分子提供了一个刚性屏蔽环境, 降低了温度升高导致的酶热变性失活程度.
2.2.3 CPO@ZIF-8对有机溶剂的耐受性
酶催化反应大多是在水溶液中进行的, 受有机底物水溶性的制约, 产率往往较低, 通常需要加入有机溶剂作为共溶剂改善有机底物在反应体系中的溶解性.然而大多数酶是亲水性的, 有机溶剂会使酶分子表面的水化层被破环而导致活性受损, 甚至完全失活.
图 12显示引入一定比例的有机溶剂DMF (a)、甲醇 (b)、乙腈 (c) 时, 游离CPO和CPO@ZIF-8在不同配比的有机溶剂-水混合体系中温育1 h后的残余活性.随着DMF、甲醇、乙腈体积分数的增加, 游离CPO和CPO@ZIF-8的催化活性均逐渐下降, 对有机溶剂的耐受极限是30%~40%.但与游离CPO相比, 在有机溶剂体积分数相同时, CPO@ZIF-8对有机溶剂的耐受性明显提高.这可归因于ZIF-8的通道对有机溶剂接近酶分子形成了屏障, 因而降低了CPO表面的亲水层被破坏的程度.
2.2.2 CPO@ZIF-8的酸碱稳定性
酶分子的适宜pH范围通常较窄. CPO主要在pH 5左右的弱酸性环境中储存, pH<5时随pH的减小稳定性逐渐降低, 尤其是pH>6时在短时间内CPO就会迅速失活.本文中将CPO@ZIF-8在pH=3、5、7时放置1 h后以TEM和XRD对其进行表征, 发现ZIF-8骨架并没有发生坍塌 (如图S1、图S2, 支持信息), 说明在酸性环境中CPO@ZIF-8可以稳定存在.同时将CPO催化、H2O2氧化ABTS的反应置于pH 3.0~7.0的环境中进行时, 图 11显示反应的最佳pH为5.0.但在不是最佳pH的其它点, CPO@ZIF-8的催化效率总是高于游离CPO, 这说明了ZIF-8的孔道骨架可以“稀释”pH偏离最佳值给反应带来的不利影响.
3 结论
通过“一锅法”在室温水相的温和条件下制备了固定化氯过氧化物酶CPO@ZIF-8.酶分子通过“包埋”于孔道中而均匀分布在ZIF-8的金属有机骨架网络中.与先构筑ZIF-8骨架材料, 然后通过表面吸附来固定酶分子的方法相比, 通过将酶分子引入整体骨架材料中不仅提高了酶的固载量, 更主要的是利用材料的高比表面积提高了固定化酶的催化效率, 同时基于三维孔道提供的刚性屏蔽环境有效改善了酶在极端反应条件下的热稳定性和对有机溶剂的耐受性.
4 实验部分
4.1 CPO@ZIF-8的制备
100 mL烧杯中加入400 μL聚乙烯吡咯烷酮溶液 (PVP, Mw: 10000, 10 mg/mL) 和500 μL CPO溶液 (0.214 mmol/L), 混合均匀, 再加入2 mL Zn (NO3)2•6H2O溶液 (0.31 mol/L) 和25 mL 2-甲基咪唑溶液 (1.25 mol/L), 混合均匀后在30 ℃时搅拌15 min, 4 ℃条件下离心8 min, 除去上层液体, 固体用纯水洗涤, 除去游离的CPO.共洗涤离心三次, 之后将得到的固体30 ℃真空干燥10 h, 得到CPO@ZIF-8.
4.2 CPO@ZIF-8的荧光标记
1 mL CPO分散在10 mL磷酸缓冲溶液 (pH=5) 中, 加入5 mg 1-乙基-(3-二甲基氨基丙基) 碳二亚胺盐 (EDC), 2.5 mg N-羟基琥珀酰亚胺磺酸钠盐 (NHS), 混合均匀后搅拌1 h, 再加入63 μg异硫氰酸荧光素 (FITC), 4 ℃下避光搅拌4 h.用透析袋 (截留范围8000~14400) 透析24 h除去残留的NHS、EDC和FITC.
用FITC-CPO代替4.1节合成步骤中的CPO制备FITC-CPO@ZIF-8, 并用于激光共聚焦显微镜测试.
4.3 CPO催化ABTS过氧化
以CPO催化ABTS发生过氧化反应生成稳定的蓝绿色ABTS•+阳离子自由基为模型反应来考察CPO@ZIF-8微反应器的过氧化活性.
ABTS底物浓度-吸光度标准曲线可以看出, 体系加入的ABTS最终浓度在50~500 μmol/L范围内ABTS•+在415 nm处的紫外吸光度值与底物ABTS浓度呈线性关系, 标准曲线方程为Y=0.00149X+0.13603, 线性相关系数0.9914.因此, 我们以ABTS终浓度为466.7 μmol/L进行催化性能研究.
2 mL离心管中依次加入一定量不同pH的磷酸缓冲溶液, 70 μL ABTS (0.01 mol/L), 10 μL (0.05 μmol/L) 游离CPO溶液或等量于游离酶的CPO@ZIF-8, 一定量的H2O2, 摇匀后, 30 ℃时恒温摇床中充分震荡20 min后取出, 离心2 min, 以安捷伦Cary60紫外-可见分光光度计测定上层反应液在415 nm处吸光度值, 根据其摩尔吸光系数ɛ计算转化率.
4.4 CPO@ZIF-8催化活性研究
4.4.2 酸碱稳定性
在pH (3.0~7.0) 的0.1 mol/L磷酸缓冲溶液中, 在游离CPO及CPO@ZIF-8中CPO含量一致的前提下, 通过考察ABTS的转化率比较CPO和CPO@ZIF-8的酸碱耐受性 (底物浓度: 466.7 μmol/L; H2O2浓度: 0.1 mmol/L; 温度: 30 ℃).
4.4.1 热稳定性
将水浴锅温度调到所需温度 (20~100 ℃), 待水温达到所需温度时, 将放置在离心管中的一定量CPO和含有等量CPO的CPO@ZIF-8置于水浴中温浴0~180 min, 每隔一段时间取出温浴过的CPO和CPO@ZIF-8参照4.3节方法催化ABTS过氧化反应.以某一温度下的过氧化活性相对于最佳温度下的 (即游离CPO: 30 ℃; CPO@ZIF-8: 40 ℃) 相对活性对时间作图, 比较CPO和CPO@ZIF-8的热稳定性.
4.4.4 结晶紫脱色
2 mL离心管中加入20 mg CPO@ZIF-8, 1370 μL pH=4 PBS缓冲, 100 μL 0.1 mmol/L结晶紫溶液以及30 μL H2O2, 反应30 min后, 以安捷伦Cary60紫外-可见分光光度计测定上层反应液在583 nm处吸光度值.
4.4.3 有机溶剂耐受性
在pH 5的0.1 mol/L磷酸缓冲溶液中引入不同体积分数的DMF、甲醇、乙腈溶液, 在游离CPO及CPO@ZIF-8中CPO含量一致的前提下, 孵育1 h后以CPO和CPO@ZIF-8的残余活性考察其对有机溶剂的耐受性.
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