引用本文:
宋娟娟, 徐玲, 刘景海, 李凯歌, 李佳怡, 李义豪. 当“中药”遇到“药”——基于化学视角阐释科学用药的科普实验[J]. 大学化学,
2026, 41(5): 307-318.
doi:
10.12461/PKU.DXHX202511166
Citation: Juanjuan Song, Ling Xu, Jinghai Liu, Kaige Li, Jiayi Li, Yihao Li. 当“中药”遇到“药”——基于化学视角阐释科学用药的科普实验[J]. University Chemistry, 2026, 41(5): 307-318. doi: 10.12461/PKU.DXHX202511166
Citation: Juanjuan Song, Ling Xu, Jinghai Liu, Kaige Li, Jiayi Li, Yihao Li. 当“中药”遇到“药”——基于化学视角阐释科学用药的科普实验[J]. University Chemistry, 2026, 41(5): 307-318. doi: 10.12461/PKU.DXHX202511166
当“中药”遇到“药”——基于化学视角阐释科学用药的科普实验
摘要:
中药历史源远流长，是中华民族宝贵的文化遗产，在日常生活中得到了公众的广泛应用。但是传统中药多以天然药材为原料，成分复杂，人们容易忽略其药物成分间复杂的相互作用以及日常用药过程中的关键细节。这种疏忽轻则降低药效或延误病情，重则引发中毒甚至危及生命。本文针对该痛点问题设计分层科普方案，以人们常用的几味中药如诃子、黄连、黑枸杞为实验材料，采用趣味科学的方式展现传统中药在日常使用过程中应该注意的细节问题。本文实验涵盖了诃子等含鞣酸类药物与Fe3+、蛋白质、布洛芬类药物以及黄连等含生物碱类药物间发生的沉淀反应现象；黑枸杞等含花青素类药物在不同酸碱性条件下发生的变色反应现象。解释了这些沉淀、变色反应不仅对药物有效成分产生影响，降低药效，甚至对人体产生不良影响。本文旨在通过直观的实验现象降低专业知识理解门槛，提升公众对传统中药的科学认识，促进传统中药现代化传承与科学普及，传播传统中药配伍、日常药食禁忌、错误用药后果等相关知识，强化公众的安全用药意识。
English
当“中药”遇到“药”——基于化学视角阐释科学用药的科普实验
Abstract:
中药历史源远流长，是中华民族宝贵的文化遗产，在日常生活中得到了公众的广泛应用。但是传统中药多以天然药材为原料，成分复杂，人们容易忽略其药物成分间复杂的相互作用以及日常用药过程中的关键细节。这种疏忽轻则降低药效或延误病情，重则引发中毒甚至危及生命。本文针对该痛点问题设计分层科普方案，以人们常用的几味中药如诃子、黄连、黑枸杞为实验材料，采用趣味科学的方式展现传统中药在日常使用过程中应该注意的细节问题。本文实验涵盖了诃子等含鞣酸类药物与Fe3+、蛋白质、布洛芬类药物以及黄连等含生物碱类药物间发生的沉淀反应现象；黑枸杞等含花青素类药物在不同酸碱性条件下发生的变色反应现象。解释了这些沉淀、变色反应不仅对药物有效成分产生影响，降低药效，甚至对人体产生不良影响。本文旨在通过直观的实验现象降低专业知识理解门槛，提升公众对传统中药的科学认识，促进传统中药现代化传承与科学普及，传播传统中药配伍、日常药食禁忌、错误用药后果等相关知识，强化公众的安全用药意识。
-
-
[1]
孟庆云. 北京中医药大学学报, 1998, No. 1, 14.
-
[2]
陈大舜. 湖南中医药大学学报, 2006, No. 1, 1.
-
[3]
彭聪. 生物技术世界, 2015, No. 2, 76.
-
[4]
陈锋. 中国医药导刊, 2025, 27 (4), 321.
-
[5]
刘红灵, 夏悦, 徐广, 杨亚飞, 屈春花. 大学化学, 2025, 40 (3), 328.
-
[6]
石闪闪, 何国庆. 食品工业科技, 2012, 33 (4), 410.
-
[7]
熊建华. 临床医学科技, 2007, No. 1, 71.
-
[8]
王捷, 钟晓雪. 生物化工, 2015, 1 (1), 48.
-
[9]
唐唐. 安全与健康, 2009, No. 15, 1.
-
[10]
付琳, 付强, 李冀, 佟欣. 中医药学报, 2021, 49 (2), 87.
-
[11]
M. Turturica, A.-M. Oancea, G. Rapeanu, G.E. Bahrim, Ann. Univ. Dunarea De Jos Galati. 2015, 39 (1), 9.M. Turturica, A.-M. Oancea, G. Rapeanu, G.E. Bahrim, Ann. Univ. Dunarea De Jos Galati. 2015, 39 (1), 9.
-
[12]
郭笑汝, 于小满, 张伊径, 卢忠林. 大学化学, 2023, 38 (4), 124.
-
[13]
赵卓, 梁大鑫. 大学化学, 2023, 38 (7), 199.
-
[14]
孙冬岩. 文物天地, 2025, No. 3, 101.
-
[1]
-
扫一扫看文章
计量
- PDF下载量: 0
- 文章访问数: 10
- HTML全文浏览量: 0
下载:
