Citation: Cuiping Zhai, Simin Huang, Yu Jin, Enming Lü, Mengdi Liu. 食柿如意——鞣酸的化学奇旅[J]. University Chemistry, 2026, 41(5): 438-447. doi: 10.12461/PKU.DXHX202511134
食柿如意——鞣酸的化学奇旅
English
食柿如意——鞣酸的化学奇旅
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Key words:
- Persimmon
- / Tannic acid
- / Popular science experiment
- / All age group
- / Health and safety
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