引用本文:
王炳南, 孔端阳. 对“脱氢乙酸钠”译名的异议[J]. 大学化学,
2026, 41(10): 413-415.
doi:
10.12461/PKU.DXHX202510070
Citation: Bingnan Wang, Duanyang Kong. 对“脱氢乙酸钠”译名的异议[J]. University Chemistry, 2026, 41(10): 413-415. doi: 10.12461/PKU.DXHX202510070
Citation: Bingnan Wang, Duanyang Kong. 对“脱氢乙酸钠”译名的异议[J]. University Chemistry, 2026, 41(10): 413-415. doi: 10.12461/PKU.DXHX202510070
对“脱氢乙酸钠”译名的异议
English
对“脱氢乙酸钠”译名的异议
Abstract:
“脱氢乙酸钠”曾被用作食品添加剂。本文以课堂讨论为契机，通过梳理其构词和发现历史，指出该名称既不符合化合物结构特点，也偏离了发现者的原意，建议更名为“脱水乙酸钠”。在讨论过程中，学生得以锻炼批判性思维，增强对有机化学的理解。
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Key words:
- Sodium dehydroacetate
- / Chemical terminology
- / History of chemistry
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