季铵化N,O-(2-羧乙基)壳聚糖的制备及其抑菌性能

蔡照胜 孙岳明 杨春生 朱雪梅

引用本文: 蔡照胜, 孙岳明, 杨春生, 朱雪梅. 季铵化N,O-(2-羧乙基)壳聚糖的制备及其抑菌性能[J]. 应用化学, 2011, 28(9): 1017-1021. doi: 10.3724/SP.J.1095.2011.00489 shu
Citation:  CAI Zhaosheng, SUN Yueming, YANG Chunsheng, ZHU Xuemei. Preparation of Quaternized NO-(2-Carboxyethyl) Chitosans and Their Antibacterial Activity[J]. Chinese Journal of Applied Chemistry, 2011, 28(9): 1017-1021. doi: 10.3724/SP.J.1095.2011.00489 shu

季铵化N,O-(2-羧乙基)壳聚糖的制备及其抑菌性能

    通讯作者: 孙岳明,教授;Tel:025-83792637;Fax:025-52090621;E-mail:sun@seu.edu.cn;研究方向:光电功能材料、线性光学材料及天然高分子化学利用
  • 基金项目:

    国家973基础研究项目资助(2007CB936300) (2007CB936300)

    江苏省自然科学基金项目资助(BK2009293) (BK2009293)

摘要: 以缩水甘油基三甲基氯化铵(GTMA)、缩水甘油基三乙基氯化铵(GTEA)、缩水甘油基三丙基氯化铵(GTPA)、缩水甘油基三丁基氯化铵(GTBA)和缩水甘油基二甲基苄基氯化铵(GDMBA)等活性季铵盐为季铵化试剂,对N,O-2-羧乙基壳聚糖(N,O-2-CEC)进行了化学改性,得到了系列季铵化N,O-2-CEC(QCECs);用电位滴定法测定了QCECs的季铵化度(DQ),分光光度法测定了N,O-2-CEC和QCECs的等电点(pHiep);用琼脂平板法测定了N,O-2-CEC及其季铵化衍生物对金黄色葡萄球菌(S.aureus)和大肠杆菌(E.coli)的最低抑菌浓度(MIC值),并根据N,O-2-CEC及其季铵化衍生物对这2种微生物的MIC值评价了它们的抗菌活性。结果表明,实验条件下得到的QCECs的DQ值在51.3%~59.1%间;N,O-2-CEC及其季铵化产物的等电点在6.44~7.30间,且季铵基团的引入会导致pHiep增大;除GTMA改性N,O-2-CEC的产物外,其它QCECs的pHiep随其季铵化度提高都有所增大;N,O-2-CEC和QCECs对S.aureusE.coli均具有抗菌活性,且QCECs的MIC值均低于N,O-2-CEC的MIC值;同时,季铵基团中烃基碳数的增加及二甲基苄基结构的存在可提高QCECs的抑菌能力。

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  • 收稿日期:  2010-08-23
  • 网络出版日期:  2010-10-30
通讯作者: 陈斌, bchen63@163.com
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    沈阳化工大学材料科学与工程学院 沈阳 110142

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