N-邻羟苄基氨基酸的合成、表征及抑菌活性

刘芳 卢俊瑞 马霞苗 陈丽然 辛春伟 张明 鲍秀荣

引用本文: 刘芳, 卢俊瑞, 马霞苗, 陈丽然, 辛春伟, 张明, 鲍秀荣. N-邻羟苄基氨基酸的合成、表征及抑菌活性[J]. 应用化学, 2010, 27(1): 12-15. shu
Citation:  LIU Fang, LU Jun-Rui, MA Xia-Miao, CHEN Li-Ran, XIN Chun-Wei, ZHANG Ming, BAO Xiu-Rong. Synthesis,Characterization and Antibacterial Activity of N-o-Hydroxybenzyl-Amino Acids[J]. Chinese Journal of Applied Chemistry, 2010, 27(1): 12-15. shu

N-邻羟苄基氨基酸的合成、表征及抑菌活性

  • 基金项目:

    国家自然科学基金(2057610320776114) (2057610320776114)

    天津市高校科技发展基金(2006ZD3320050712) (2006ZD3320050712)

    天津市自然科学基金(05YFJIYJC14000) 资助项目 (05YFJIYJC14000)

摘要: 将水杨醛、溴代水杨醛及二溴代水杨醛分别与4种L-α-氨基酸进行缩合反应生成相应席夫碱,不经分离直接加硼氢化钠将其还原制得N-邻羟苄基氨基酸类化合物(3)。化合物的结构经IR、1H NMR和元素分析测试技术表征确认。测得化合物3在质量分数为0.05%时,对金黄色葡萄球菌的抑菌率为100%,对白色念珠菌有较强的抑菌活性,对大肠杆菌有一定的抑菌活性。氨基酸的碳链R的结构是影响化合物抑菌活性的关键因素,不同烷基R对白色念珠菌和大肠杆菌抑菌活性增强的顺序为CH(CH3)2>CH3,CH2CH(CH3)2>H,苯环上引入溴原子对目标化合物的抑菌活性影响不明显。

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  • 收稿日期:  2009-01-09
  • 网络出版日期:  2009-05-26
通讯作者: 陈斌, bchen63@163.com
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    沈阳化工大学材料科学与工程学院 沈阳 110142

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