”上揭秘
陈高燕, 王超越, 张学鑫, 王文聪, 王俊科, 宗盈晓
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202504070
讲述了小月和她的硕士导师陈教授在山丹军马场的经历,他们了解了马易受惊吓的原因、马的“裂唇嗅”交流方式,并探讨了运动马的科学饲养管理、身体性能及生理结构。文章还揭示了汗血宝马“流血”现象的科学机制,并介绍了马匹在科学饮食、特殊生理结构及激素协同调节下展现出的卓越运动能力。
关键词: 生理结构, 科学饮食, 激素调节
以梦为,诗“酒”趁年华
张天龙, 宋晨佳, 赵文敏, 汤宏胜, 李延, 李华
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202403076
酒,乃天地之精华,文化之载体,品一杯佳酿,如同品一段历史,品一份人生。白酒在各种场合中发挥着重要作用,它不仅仅是一种饮品,还寄托着人们对美好生活的向往和追求。本文采用生动形象的对话形式,通俗易懂地描述了白酒酿制的五个主要过程——选料、糖化、发酵、蒸馏和陈酿,重点介绍了其中的主要化学成分以及酿制过程中的化学反应,白酒的酿造过程体现了匠心独运的精神以及酒文化的博大精深。通过品味白酒,可以更好地感悟人生的哲理和智慧。好酒需要陈放才能更加醇香,人生也需要经历岁月的沉淀才能更加丰富多彩。
关键词: 白酒, 酿制, 科普, 化学物质
浅谈量子化学计算中的电子间交换作用
降雅男, 马玉臣
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202402058
常用的密度泛函理论量子化学计算需要为交换相关泛函设置参数。电子间交换作用也就成为计算化学教学中经常提及的重要物理量。为了便于学生理解交换作用,以氦原子和碳原子为例,利用现有结构化学教材中的知识,本文阐释了交换作用与一般库仑作用的区别,为何交换作用源于泡利原理,以及如何通过交换作用理解洪特规则。
关键词: 计算化学, 电子交换作用, 泡利不相容原理, 洪特规则
基于MATLAB的类氢轨道可视化及相关教学问题解析
杨一莹, 朱荣秀, 马玉臣, 张冬菊
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202411015
类氢轨道是结构化学的重要教学内容,现有教材多以简化示意图呈现其图像。本文通过编写MATLAB代码,系统绘制了类氢轨道波函数及其角度部分的空间图像,并对其进行了详细分析。通过对比可视化图像,澄清了一些教学中常见的误区,并指出了Orbital Viewer等常用软件中的错误。本文结果为可视化教学提供了重要素材,为加深学生对类氢轨道性质的理解提供了一定的指导。
关键词: MATLAB, 可视化教学, 类氢轨道, 等值面

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