清醒与陶醉之间——“酱拿铁”的奇妙漂流
周彤, 谢丽怡, 刘楚钰, 郑熙妍, 李宝
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202312048
以近期风靡大众的“酱香拿铁”为蓝本,创新性地以“美酒加咖啡”的双线结构展开,从乙醇和咖啡因的性质、对人体的作用机制、体内代谢途径等方面进行拟人化叙述,以期帮助读者了解背后的化学知识及对健康的影响,从而更科学、适度地摄入饮品。
关键词: 乙醇, 咖啡因, 作用机制, 代谢途径, 人体反应, 饮用建议
膏泽酯,魅力化学——膏霜类化妆品的制备梯度科普方案
潘宇凡, 丁雪, 林珈羽, 吴海艇, 黄海容, 陈翠雪, 叶美玲
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202406078
以膏霜类化妆品的制备为切入点,针对不同知识背景的受众者,创新开发梯度科普实验。通过原创视频、科普宣传单、PPT讲解和现场指导,向中小学生、高中生、社会大众诠释乳化原理和化妆品相关知识,介绍化妆品制备过程。对于面向大学生的科普方案,则提升了实验的难度和深度;使大学生独立完成化妆品的制备和性能表征。本科普实验在推广实践中获得一致好评,有一定的实用意义和推广价值。
关键词: 化妆品, 制备, 科普, 乳化, 梯度
绿色制药背景下的安息氧化实验教学改革
罗美虹, 王洪玉
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202411055
绿色有机化学合成设计已成为有机合成和制药领域的重点发展方向,本文基于绿色化学发展理念,设计了以空气中的氧气作为氧化剂、10-甲基-9-均三甲苯基吖啶高氯酸盐为光敏剂、三乙烯二胺为碱、三氯甲烷为溶剂,在456 nm波长下反应2 h,高效实现光催化安息香氧化制备二苯乙二酮,并将其应用于本科教学实验中,实现了科教融合。
关键词: 绿色有机化学, 光催化, 安息香氧化, 本科教学实验
TiO2/CdIn2S4 S型异质结光催化剂促进光催化产氢耦合兰醇氧化
雷嘉莉, 王娟, 张文慧, 王国宏, 梁子辉, 李金懋
【物理化学学报】doi: 10.1016/j.actphy.2025.100174
本文采用静电纺丝与水热法相结合的策略,成功制备了具有双功能的TiO2/CdIn2S4 S型异质结光催化剂,用于耦合产氢与香兰醇(VAL)选择性氧化为香兰醛(VN)。实验结果表明,含0.5 wt% CdIn2S4的复合材料表现出最佳光催化性能,其产氢速率达403.36 μmol g−1 h−1,同时VAL转化率为90.99%。实验与密度泛函理论(DFT)计算证实,S型异质结结构可有效促进光生电荷的迁移与分离,显著提升电荷分离效率。在该体系中具有更强氧化能力的光生空穴被保留下来,用于催化VAL转化为VN,而具有更强还原能力的电子则用于光催化产氢反应。本研究提出了一种将光催化产氢与有机化合物选择性转化相结合的新策略,为开发高效太阳能驱动的新型光催化系统提供了创新思路。
关键词: TiO2/CdIn2S4, S型异质结, 双功能光催化剂, 香兰醇, 选择性氧化
基于产出导向的“教、学、评一体化”教学模式构建与实践——以结构化学为例
夏其英, 刘国魁, 李云志, 韦瑶瑶, 冷霞, 周广丽, 王爱香, 密丛丛, 马登学
【大学化学】doi: 10.3866/PKU.DXHX202311007
针对高校存在的“课程目标、教学目标的制定过程中较少考虑社会发展需求,对毕业要求的支撑不强,不能充分发挥教学目标的导向作用,教、学、评不能紧紧围绕目标展开”等问题,临沂大学化学化工学院依据化学行业和中学化学教学改革的需求、毕业要求和结构化学的特点,大胆改革,制定了合理的课程目标和教学目标,构建了“教、学、评一体化”教学模式。通过教学、学习、评价的深度融合,实现了教学目标,达成课程目标,支撑了毕业要求,更好地适应了行业发展需求,取得了较为满意的结果。
关键词: “教、学、评一体化”, 产出导向, 结构化学, 教学模式
科技赋能,产教融合,高素质应用型化学人才培养12345实验教学体系创新与实践
夏其英, 王爱香, 马登学, 刘国魁, 李云志, 冷霞, 韦瑶瑶, 周广丽
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202408133
针对目前化学实验教学中存在的问题,以学生应用能力和创新精神培养为根本,构建了“一体、两翼、三融、四结合、五平台”(12345)实验教学体系。以OBE (Outcome based education)理念为指导,以科教融汇和产教融合为抓手,优化实验内容,创新实验教学模式,改革教学方式方法,探索考核评价体系。经过三年的改革,构筑了四层次、递进式实验项目体系,形成了“虚”与“实”相结合、设计性与创新性实验相结合、实验室开放与科研相结合、线上与线下教学相结合的任务驱动教学模式,在实验教学改革、课程教材建设、高素质应用型化学人才培养方面取得了丰硕的成果。
关键词: 科教赋能, 产教融合, 12345实验教学体系, 应用型化学人才, 立体化评价体系

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