正名奖学金成立谈李先生的爱国奉献精神
王建国
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202412089
李正名院士是我国著名的教育家、化学家和农药学家。在李先生逝世3周年之际,李正名奖学金捐赠暨首届颁奖仪式在南开大学举行。本文结合一部分典型的具体事例,对李正名先生的教育家精神和科学家精神进行了介绍,从中折射出他始终如一的坚定爱国信念和无私奉献精神。青年学子通过学习李先生的光辉事迹,可以深入了解老一辈科学家浓厚的家国情怀。本文有助于激励当代大学生厚植爱国主义理想与信念,增强自主创新意识和能力,立志为中华民族的伟大复兴贡献自己的全部力量。
关键词: 李正名奖学金, 教育家精神, 科学家精神, 家国情怀
查理与3D打印巧克力工厂
郭玥汐, 李朝阳, 代婧伟
【大学化学】doi: 10.3866/PKU.DXHX202309067
以《查理与巧克力工厂》小说为背景,简要介绍巧克力的化学成分。通过通俗易懂的方式介绍几种主流的3D打印技术及其原理,讨论食品3D打印在食品制造业的应用优势。同时,重点介绍巧克力3D打印的历史沿革、工作原理与口感风味。本文将日常生活中熟悉的食品与新颖的科学前沿结合,轻松易懂、易于阅读,充分达到大众科普的目的。
关键词: 3D打印, 食品3D打印, 巧克力生产
诺贝尔奖分析技术成果与高校仪器分析课程的融合
李朝阳, 赵海燕, 张亚莉, 张媛, 崔世强
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202405131
诺贝尔奖是当前国际科技前沿领域的最高奖项,代表科技发展的最高水平。本文总结了诺贝尔奖有关分析技术的主要成果,并与仪器分析课程相关联,分析了这些诺贝尔奖项的类别和特点。在此基础上探讨了将其引入仪器分析课程的方法措施,以充分调动学生学习兴趣和积极性,加深基础知识的学习掌握,并使学生在掌握国际仪器分析领域发展趋势的同时,深刻感悟其中所蕴含的创新思维和科学精神,提升自主创新意识和科学素养,最终达到提升教学效果和培养社会主义高素质全面发展创新人才的成效。
关键词: 诺贝尔奖, 仪器分析, 分析技术, 创新思维, 科学素养
从有机胺、有机膦、亚砜的构型翻转理解元素有机化合物结构的影响因素
盛天祺, 杨雪楠, 李朝阳, 张韶光
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202505012
氮(胺)、磷(膦)、硫(亚砜)中心手性化合物虽同为sp3杂化构型,但其构型翻转能垒和速率差异显著,导致手性异构体分离难度不同。本文以三者为例,系统探讨影响翻转能垒的核心因素,指出根本差异在于中心原子本身。这凸显“元素性质决定结构反应特性”的元素有机化学基本规律,旨在引导学生建立基于电子结构的理解路径。
关键词: 手性胺, 手性膦, 手性亚砜, 构型翻转, 元素有机化学

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