秉持“科教融汇、协同育人”理念，融合人工智能(AI)与生物化学教学研究。本文探讨了AI技术在生物化学教学改革中的应用，构建了与生物医学工程专业教学案例——AI预测基因突变的功能效应，从案例实施背景、教学内容设计、组织实施及效果评价等方面，阐述了该AI赋能教学的典型案例设计与实施，培养学生的多学科交叉融合的学习思维。

毕业论文(设计)是学生本科阶段非常重要的综合性训练环节。将课程思政融入毕业论文(设计)能够充分发挥综合性实践环节的主渠道育人优势。本文明确了化学类专业毕业论文(设计)的课程思政教学目标，关联了毕业要求和课程思政教学目标，给出了毕业论文(设计)课程思政内容，思政教学设计、实施和考核建议，对化学类专业学生毕业论文(设计)的课程思政建设具有一定指导意义。

菠萝作为重要热带经济作物，其果实富含碳水化合物、维生素及膳食纤维等，而叶、皮、冠等副产物中亦含有纤维素、多酚类物质及菠萝蛋白酶等高附加值生物活性成分。近年来，随着菠萝在我国的广泛种植，菠萝废弃物已经成为主要的农业废弃物之一。通过生物炼制方法实现对菠萝基废弃物的回收利用，可生产生物氢、生物乙醇、生物柴油等多种生物燃料。菠萝基生物质资源转换利用的多元模式，既可以最大限度地提高生物质的资源利用率，增加经济效益，同时可以减少环境污染，促进资源的绿色可持续发展，助力“双碳”目标的实现。本文聚焦于菠萝废弃物中富含的主要成分及其相关利用，采用拟人化叙事手法，生动展现菠萝废弃物通过生物炼制技术实现能源领域的“逆袭之旅”。