预科教育是来华留学生中学教育和来华进入高等学校专业学习的桥梁。而化学是科学教育的中心学科，是学生进一步获得科学、技术、工程学位以及更高级别学位的“守门人”，如何在存在语言障碍、中学化学教育基础差异较大的环境下，有效激发学生学习汉语化学的兴趣，并具备能进入我国高等学校学习化学相关专业的基本能力，是预科化学教学的重要任务。笔者通过近年来的教学实践，搭建了“教学评”一体化的教学体系，并将中华文化有机融入到教学体系中，同时也总结了不同场景下多元化教学模式的实践经验，详细阐述了该课程“教什么”及“怎么教”的问题。

在“一带一路”倡议下，国内职业院校接受国(境)外留学生逐年增加。如何提高留学生教学质量，已经成为职业院校普遍面临和亟待研究的重要课题。笔者有幸承担了中国-文莱“1+1+1”恒逸石化技术人才联合培养项目文莱学生分析化学课程的教学工作，并获得了一些经验和体会。本文对这个过程中面临的问题以及进行的探索和实践进行了总结，希望能够为其他院校全英文教学的教师提供参考，以期培养出更多技能型国际化人才，为企业“一带一路”发展提供人才支撑。