酒，乃天地之精华，文化之载体，品一杯佳酿，如同品一段历史，品一份人生。白酒在各种场合中发挥着重要作用，它不仅仅是一种饮品，还寄托着人们对美好生活的向往和追求。本文采用生动形象的对话形式，通俗易懂地描述了白酒酿制的五个主要过程——选料、糖化、发酵、蒸馏和陈酿，重点介绍了其中的主要化学成分以及酿制过程中的化学反应，白酒的酿造过程体现了匠心独运的精神以及酒文化的博大精深。通过品味白酒，可以更好地感悟人生的哲理和智慧。好酒需要陈放才能更加醇香，人生也需要经历岁月的沉淀才能更加丰富多彩。

作为我国高等化学教育发展的见证者与推动者，《大学化学》自创刊之日起，便肩负起引领教学改革、服务一线教师的重任。四十年风雨兼程，期刊在摸索中成长，离不开几代编委、作者和读者的共同努力。展望未来，我们初心不改，将继续脚踏实地，努力提高质量，让《大学化学》更好地成为化学教师们的良师益友，为建设教育强国贡献一份力量。在此，深切缅怀创刊先驱，并向所有支持者致以最诚挚的谢意！

本文介绍了诺贝尔化学奖得主、德国化学家卡尔∙齐格勒(Karl Ziegler)的科研历程及贡献以纪念他逝世50周年。Ziegler对科学的热情、独特的思维和卓越的实验能力奠定了他的科学基础。他专注于自由基化合物、多元环化合物和有机金属化合物的研究，他与朱利奥∙纳塔共同发明命名的Ziegler-Natta催化剂对全球聚烯烃工业产生深远影响，造就了上千亿美元的市场。

合成了3种含吡啶基水杨醛席夫碱过渡金属配合物[Co(L)₂]Cl (1)、[Ni(L)₂(CH₃OH)₂] (2)和[Cu(L)₂] (3)(HL=4-(二乙氨基)水杨醛缩2-(2-吡啶基)乙胺席夫碱)，利用红外光谱、元素分析和单晶X射线衍射等测试手段对配合物1~3进行了结构表征。采用MTT法对该系列配合物进行了体外抗肿瘤活性实验，结果表明：配体HL和配合物1对人卵巢癌细胞A2780、人非小细胞肺癌细胞A549和人三阴乳腺癌细胞MDA-MB-231的抗肿瘤活性都优于顺铂，其中，配合物1对人三阴乳腺癌细胞MDA-MB-231的抑制作用最强，其半数抑制浓度(IC₅₀)为(7.8±0.3) μmol·L^-1；细胞刮板实验表明随着配合物1浓度的增加，其对人三阴乳腺癌细胞MDA-MB-231的杀伤作用增强，其杀伤作用呈剂量依赖性。此外，还研究了配体HL和配合物1~3对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌以及白色念珠菌的抑菌活性，结果表明：HL及其配合物1和3对金黄色葡萄球菌和白色念珠菌都有较好的抑菌活性，其中，配合物1对金黄色葡萄球菌抑菌效果达到了极度敏感；其最低抑制浓度(MIC)为0.64 mg·mL^-1。