法林:从毒药到良方
方洲, 张致豪, 蒋炜涵, 陈建成
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202406038
源起于发霉甜苜蓿,脱胎于生化实验室,华法林先生起初作为一种强力灭鼠毒药大杀四方。然而,在进入医药领域的道路上,他却因毒药的身份标签和种种流言而饱受质疑和反对。科学家们揭示了华法林抗凝血的机制,并证明了华法林抗凝治疗对患者的益处。从此,华法林先生以及他的衍生物们成为了抗凝治疗和防治鼠害的前线战士。
关键词: 抗凝药物, 双香豆素, 维生素K, 维生素K环氧化物还原酶
追忆《大学化学》创始主编彤文先生
王颖霞
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202511107
笔者在大学入学之初就受教于华彤文老师,后来跟随华老师做研究、搞教学、写教材,直至担任《大学化学》主编时依然听取华老师的教诲。在此文中分享40余年来近距离观察、感受和学习华老师严谨治学、勇于担当的教学与研究的态度和方法,期待我国的化学教育教学事业薪火相传,持续发展。
关键词: 华彤文, 大学化学, 教学研究
朱颜驻镜花伴,SOD来相助——化学科普实验
郝利强, 聂博毅, 万紫萍, 邱江华
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202409084
在现在这个人人爱美的年代,护肤品已经成为我们生活中不可缺少的助手,而SOD蜜就是其中一种我们所熟知的护肤品,其中起关键作用的物质是超氧化物歧化酶(SOD)。本实验基于SOD的作用机理,设计实验探索了SOD清除超氧自由基从而延缓皮肤衰老的奥秘,同时揭示了辅料二甲基硅油和硬脂酸甘油酯如何协助SOD顺利穿透皮肤表面角质层的作用机理。通过本科普实验的展示与互动,能够让受众学习到SOD蜜各成分的作用机制、表面张力作用、表面活性剂的乳化作用等内容,让大家感受到无处不在的化学知识,激发人们对化学学习和探索的兴趣。
关键词: 超氧化物歧化酶, 抗氧化, 二甲基硅油, 硬脂酸甘油酯, 乳化
农科特色有机化学课程的教学探索与实践
万福贤, 李映, 张元红, 朱树华, 徐静, 王艳芳, 张丽丽
【大学化学】doi: 10.3866/PKU.DXHX202308041
立足高等农林教育,从教学案例、教学方法、教师团队建设等方面对有机化学课程教学进行了探索和实践。教学实践表明,激发了学生的学习兴趣,拓展了学生的视野,助力学生领略了有机化学研究前沿(尤其是与农科交叉融合应用前沿)魅力,培养了学生的文化素养、职业素养和科学素养,塑造了学生“知农爱农”的情怀,厚植了学生的家国情怀;实现了知识传授、能力培养与价值引领的同向同行和交相辉映,有效解决了公共基础课与专业教育需求不能完全匹配的问题,充分发挥了课程在农科人才培养中的作用。
关键词: 有机化学, 农科, 案例教学, 课程思政, 交叉融合创新
教育信息化改革下农林院校基础化学实验课程思政建设探索
于鸿达, 章翰堂, 陈长宝, 尹延斌, 张坤, 尚鹏鹏, 朱树华, 张丽丽
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202411074
新一代农林人才的培养是推动乡村全面振兴的人力基础。作为农林院校的基础课程,“基础化学实验”具有受众广、思政元素丰富的特点,是全面课程思政体系建设的重要平台与土壤。近年来,山东农业大学化学与材料科学学院基础化学实验教学组以立德树人为根本宗旨,围绕“厚基础、促创新”的课程定位,依托新兴信息技术打造了“线上+线下”的多元化、全方位课程思政育人体系。该课程建设为农林院校实验类课程思政建设提供了可借鉴的经验。
关键词: 思政教育, 基础化学实验, 信息技术, 农林人才培养

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