当前高分子材料与工程专业本科生存在基础不扎实、创新能力不足、发展潜力未得到充分挖掘的问题。华南理工大学在高分子材料与工程专业2017版本科培养方案修订中，大幅提高“物理化学”“有机化学”等基础课程课时，优化实践环节和增加特色课程，构建了具有“厚基础、强能力、深潜质”特色的一流本科人才培养方案。结合工程教育认证要求及七年来的实践经验，我们还对培养方案进行了持续改进，在人才培养和专业建设方面取得显著成效。本文简要介绍该方案的修订和实践成效。

纳米材料的“相”(即原子排列方式)是决定其物理化学性质及功能的核心因素之一。近年来，纳米材料相工程(phase engineering of nanomaterials, PEN)已经成为材料科学领域新兴的研究方向。通过精确调控原子排列方式，PEN不仅能够突破材料常规的热力学稳定相的限制，还能赋予新的非常规相材料独特的物理化学性质和功能，为开发新型功能纳米材料提供了全新策略。本文系统综述了利用PEN策略来制备新的非常规相贵金属和过渡金属二硫族化合物(TMDs)，总结了直接合成、诱导相变等关键制备方法，阐明了其相依赖的性质和催化性能，强调了相对其功能和应用的显著影响。同时，本文深入分析了当前研究中存在的挑战，提出了未来发展方向，包括合成机制的研究、非常规相材料的稳定性提升以及人工智能辅助设计等，以期为纳米材料相工程的基础研究与实际应用提供理论指导和技术参考。