【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202412089
李正名院士是我国著名的教育家、化学家和农药学家。在李先生逝世3周年之际,李正名奖学金捐赠暨首届颁奖仪式在南开大学举行。本文结合一部分典型的具体事例,对李正名先生的教育家精神和科学家精神进行了介绍,从中折射出他始终如一的坚定爱国信念和无私奉献精神。青年学子通过学习李先生的光辉事迹,可以深入了解老一辈科学家浓厚的家国情怀。本文有助于激励当代大学生厚植爱国主义理想与信念,增强自主创新意识和能力,立志为中华民族的伟大复兴贡献自己的全部力量。
【无机化学学报】doi: 10.11862/CJIC.20230310
A unique 3D luminescent metal-organic framework, namely [Cd(L)(H2O)0.5]·DMF·2.5H2O (1), where H2L=3-(tetrazol-5-yl)triazole, has been successfully prepared and characterized. The framework has demonstrated excellent luminescence properties and structural stability in the water system. Notably, the luminescence intensity of 1 was significantly quenched by Cr(Ⅵ) (1 mL of Cr2O72- or 150 μL of CrO42-, 1 mmol·L-1), leading to the formation of an "on-off" luminescence silencing system (Cr2O72-@1), which was capable of accurately detecting Cr(Ⅵ) in the water system. The primary mechanism responsible for luminescence quenching was the Forster resonance energy transfer (FRET) process. Additionally, by removing the involvement of the FRET process, the luminescence intensity of the Cr2O72-@1 system could be restored, allowing for the highly selective and sensitive detection of ascorbic acid (AA) in water systems. Moreover, it has been demonstrated that 1 can successfully detect AA in vitamin C tablets, yielding recovery rates ranging from 98.20% to 103.33% and relative standard deviations (RSDs) ranging from 1.78% to 3.42%. Based on the findings of this experiment, a luminescent "IMPLICATION" molecular logic gate has been constructed utilizing AA and Cr(Ⅵ) as the chemical inputs, respectively.
【物理化学学报】doi: 10.3866/PKU.WHXB202303041
水系钠离子电池电容器具有成本低、功率大、安全性好等优点,是下一代大规模储能系统的理想选择之一。本文采用Na0.44MnO2正极、活性炭(AC)负极、6 mol∙L−1 NaOH电解液和廉价的不锈钢集流体构建了可充电碱性钠离子电池电容器。由于Na0.44MnO2正极在碱性电解液中具有较高的过充耐受性,通过首次充电时的原位过充预活化过程可以解决半钠化Na0.44MnO2正极和AC负极初始库伦效率低的缺点。因此,AC||Na0.44MnO2可充电碱性钠离子电池电容器具有优异的电化学性能,在功率密度为85 W∙kg−1时,能量密度达26.6 Wh∙kg−1,循环10000次后容量保持率为89%。同时,在50 ℃的高温和−20 ℃的低温也具有良好的电化学性能。这些结果表明AC||Na0.44MnO2可充电碱性钠离子电池电容器具备应用于大规模储能的潜力。
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202412046
为进一步让学生理解“双碳”战略,本实验教学设计从可重复加工橡胶材料出发。首先,用1,4-苯二硼和(3-巯丙基)三乙氧基硅烷反应得到了一种新型交联剂(B-KH580);其次,将B-KH580与丁苯橡胶(SBR)共混;最后,160 °C热压成型得到硼酸酯键交联的SBR。由于该橡胶材料中含有大量的可发生可逆易位反应的可逆动态共价键硼氧键(—B—O—),从而使其表现出良好的可重复加工性能,橡胶经过重复加工后拉伸强度可以恢复到95%以上,断裂伸长率可以恢复到84%以上,杨氏模量可以恢复到87%以上。通过该实验教学,不仅可以将最新的科研进展引入到课堂实验教学中,同时可以让学生更加直观地明晰“双碳”战略。
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202502108
油纸伞是中国具有千年历史的传统手工艺品,也是中国传统文化的重要象征。本文以一位老工匠为即将出嫁的女儿制作油纸伞作为嫁妆的故事为背景,深入探讨油纸伞制作过程中蕴含的化学原理,包括碱法制浆、柿漆粘结、朱砂附着和桐油防水等关键工艺。同时,本文挖掘其背后的思政元素,将文化、化学与思政教育有机结合,实现知识传授与价值引领的统一。
【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202504010
油泼辣子,这道源自关中平原的传统调味珍品,它不仅仅是一味调料,更是一段流淌在岁月里的农耕记忆,承载着关中人民的智慧与情感。本文以陕西农家世代相传的传统美食为背景,深入剖析油泼辣子中辣椒红素及辣椒素等关键成分的化学奥秘,从色、香、味三个角度,探寻其在热油瞬间激发下所呈现出的绚丽色泽、馥郁香气与独特风味的科学根源。通过有机化学原理,揭示火候把控与辅料搭配对风味塑造的深远影响。并且结合现代科学视角,进一步解析辣椒素的健康功效。同时,本文将挖掘油泼辣子背后所蕴含的农耕文明记忆与饮食哲学,将传统美食、有机化学与人文情怀巧妙融合,让古老技艺在化学视角下焕发出新的光彩。
