【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202508100
南京大学戴安邦先生在长达70余年的教育实践中,提出了“全面化学教育思想”,形成了完整的教育理念体系。本文简述了戴安邦教育思想的精髓和主要实施路径,描述了南京大学化学学科通过构建知识体系和教学内容、加强实验教学、推进通识教育等方面的改革创新对戴安邦教育思想的具体实践,分析了戴安邦“实现人的全面发展”教育理念在人才培养目标定位、教育体系和内容构建、教育教学方法创新、教育评价完善以及教育改革方向演变等方面的时代意义,明确指出戴安邦全面化学教育思想随时代发展会持续拥有重要的影响力。
【大学化学】doi: 10.3866/PKU.DXHX202312015
漆在中国数千年的使用沉淀出独特的漆艺文化。这里的“漆”是指大漆,从漆树中采集,主要成分漆酚通过化学反应形成漆膜,漆膜具有防潮、耐高温、耐酸碱等优良性质。大漆与色粉混合可以调制出光彩照人的色漆,被广泛地应用于髹饰、设备防腐和文物修复等。将科学与文化相结合,普漆中化学,传漆艺非遗,本文从化学的视角出发,介绍大漆中的化学成分和性质,从漆酚到漆膜发生的化学反应,设计一系列科普实验验证什么是大漆及其优良性质,让科普对象深切体会化学无处不在、化学的重要应用;介绍漆的发展历程,增加中小学生动手参与漆器制作和漆画绘制等梯度科普环节,锻炼青少年的动手能力,传递漆文化与漆艺人的工匠精神。通过糅合漆艺和化学,使科普对象领略到漆艺之美,认识到化学在漆中的重要作用,激发对化学的兴趣,从而达到弘扬漆艺非遗文化和传播化学科学知识的目的。
