【大学化学】doi: 10.12461/PKU.DXHX202402012
以童话故事的形式，运用生动有趣的形象，通俗易懂的语言，由浅入深地引导人们透过植物性食品色彩丰富的外表以及常见的变色现象探寻其中蕴含的科学原理，从而帮助人们知其然更能知其所以然，加深对植物性食品中主要色素(叶绿素、类胡萝卜素、花青素)结构与性质(溶解性与稳定性)的认识，增强对酶促褐变的原理以及阻褐方法的了解，建立对着色剂等食品添加剂的正确观念。
【大学化学】doi: 10.3866/PKU.DXHX202306065
固液界面接触角的测定是一个重要的物理化学实验，本案例结合特殊润湿性材料可处理含油废水这一科研进展，将其改进为一个融入课程思政元素的综合创新实验，不仅能提升学生的学习兴趣，还能引导学生学会理论联系实际，利用所学专业知识来保护自然、治理环境，培养学生的社会责任感和专业自豪感，有助于达成创新型人才培养目标。
【大学化学】doi: 10.3866/PKU.DXHX202307081
以较前沿的科研成果为基础设计了一个物理化学综合创新实验。通过该实验，学生不仅可以了解油污染水环境问题，加深对润湿性一般理论的理解，还可以掌握超疏水材料的制备、接触角表征以及超疏水/超亲油材料对含油废水进行处理的操作和方法。实验融入了较多的课程思政元素，通过引导学生利用课堂学习的表面化学理论知识解决含油废水处理问题，培养学生的社会责任感、专业自豪感、严谨的科学思维和创新能力。
