English

• 1. [1]

     He, Z.; Chen, H.; Wang, X.; Wang, X.; Lin, X.; Ji, C.; Li, S.; Liang, H. LWT Food Sci. Technol. 2020, 118, 108773.He, Z.; Chen, H.; Wang, X.; Wang, X.; Lin, X.; Ji, C.; Li, S.; Liang, H. LWT Food Sci. Technol. 2020, 118, 108773.

  2. [2]

     Song, G.; He, Z.; Wang, X.; Zhao, M.; Cao, X.; Lin, X.; Ji, C.; Zhang, S.; Liang, H. Food Res. Int. 2021, 148, 110581.Song, G.; He, Z.; Wang, X.; Zhao, M.; Cao, X.; Lin, X.; Ji, C.; Zhang, S.; Liang, H. Food Res. Int. 2021, 148, 110581.

  3. [3]

     Cao, X.; Zhao, M.; Zou, S.; Li, Z.; Wu, Y.; Ji, C.; Chen, Y.; Dong, L.; Zhang, S.; Liang, H. Foods 2022, 11 (21), 3310.Cao, X.; Zhao, M.; Zou, S.; Li, Z.; Wu, Y.; Ji, C.; Chen, Y.; Dong, L.; Zhang, S.; Liang, H. Foods 2022, 11 (21), 3310.

  4. [4]

     Yang, X.; Hu, W.; Xiu, Z.; Jiang, A.; Yang, X.; Sarengaowa.; Ji, Y.; Guan, Y.; Feng, K. Food Res. Int. 2020, 137, 109553.Yang, X.; Hu, W.; Xiu, Z.; Jiang, A.; Yang, X.; Sarengaowa.; Ji, Y.; Guan, Y.; Feng, K. Food Res. Int. 2020, 137, 109553.

  5. [5]

     Satora, P.; Strnad, S. Appl. Sci. 2024, 14 (1), 236.Satora, P.; Strnad, S. Appl. Sci. 2024, 14 (1), 236.

  6. [6]

     Kusznierewicz, B.; Śmiechowska, A.; Bartoszek, A.; Namieśnik, J. Food Chem. 2008, 108 (3), 853.Kusznierewicz, B.; Śmiechowska, A.; Bartoszek, A.; Namieśnik, J. Food Chem. 2008, 108 (3), 853.

  7. [7]

     Satora, P.; Skotniczny, M.; Strnad, S.; Ženišová, K. Int. J. Mol. Sci. 2020, 21 (24), 9699.Satora, P.; Skotniczny, M.; Strnad, S.; Ženišová, K. Int. J. Mol. Sci. 2020, 21 (24), 9699.

  8. [8]

     Siddeeg, A.; Afzaal, M.; Saeed, F.; Ali, R.; Shah, Y. A.; Shehzadi, U.; Ateeq, H.; Waris, N.; Hussain, M.; Raza, M. A.; et al. Int. J. Food Prop. 2022, 25 (1), 2320.Siddeeg, A.; Afzaal, M.; Saeed, F.; Ali, R.; Shah, Y. A.; Shehzadi, U.; Ateeq, H.; Waris, N.; Hussain, M.; Raza, M. A.; et al. Int. J. Food Prop. 2022, 25 (1), 2320.

  9. [9]

     Dimidi, E.; Cox, R. S.; Rossi, M.; Whelan, K. Nutrients 2019, 11 (18), 1806.Dimidi, E.; Cox, R. S.; Rossi, M.; Whelan, K. Nutrients 2019, 11 (18), 1806.

  10. [10]

      Tiago, T.; Manuela, O.; Teresa, S. Plos One 2018, 13 (9), e0203501.Tiago, T.; Manuela, O.; Teresa, S. Plos One 2018, 13 (9), e0203501.

  11. [11]

      宋琦. 大学化学, 2008, 23 (5), 47.

  12. [12]

      Gaudioso, G.; Weil, T.; Marzorati, G.; Solovyev, P.; Bontempo, L.; Franciosi, E.; Bertoldi, L.; Pedrolli, C.; Tuohy, M. K.; Fava, F. Front. Microbiol. 2022, 13, 929738.Gaudioso, G.; Weil, T.; Marzorati, G.; Solovyev, P.; Bontempo, L.; Franciosi, E.; Bertoldi, L.; Pedrolli, C.; Tuohy, M. K.; Fava, F. Front. Microbiol. 2022, 13, 929738.

  13. [13]

      Ciska, E.; Honke, J.; Drabińska, N. Food Chem. 2021, 365, 130498.Ciska, E.; Honke, J.; Drabińska, N. Food Chem. 2021, 365, 130498.

  14. [14]

      Taylor, S. L.; Leatherwood, M.; Lieber, E. R. J. Food Sci. 1978, 43 (3), 1030.Taylor, S. L.; Leatherwood, M.; Lieber, E. R. J. Food Sci. 1978, 43 (3), 1030.

  15. [15]

      马闯, 高娟娟, 张树鹏, 王霜, 谢康俊, 宋海鸥. 大学化学, 2018, 33 (6), 1.

  16. [16]

      Tricker, A. R. Eur. J. Cancer Prev. 1998, 7 (3), 244.Tricker, A. R. Eur. J. Cancer Prev. 1998, 7 (3), 244.

  17. [17]

      Ding, Z.; Johanningsmeier, D. S.; Price, R.; Reynolds, R.; Truong, V.-D; Payton, C. S.; Breidt, F. Food Control. 2018, 90, 304.Ding, Z.; Johanningsmeier, D. S.; Price, R.; Reynolds, R.; Truong, V.-D; Payton, C. S.; Breidt, F. Food Control. 2018, 90, 304.

•