2022 Volume 37 Issue 9

第37卷第9期封面和目次
2022, 37(9):
[Abstract](593) [FullText HTML] [PDF 33801KB](0)
Abstract:
Named “Oxygen” in the World
Laiying Zhang , Yaxian Zhu
2022, 37(9): 220401  doi: 10.3866/PKU.DXHX202204013
[Abstract](1448) [FullText HTML] [PDF 848KB](34)
Abstract:
Oxygen is instrumental in human life and production. Through garden activities, this article introduces the basic properties of oxygen and its compounds and their application in life and production, to enable readers to understand oxygen and its compounds in a lively way.
“钒”人之旅
Fanbo Wu , Yu Wang
2022, 37(9): 220704  doi: 10.3866/PKU.DXHX202207049
[Abstract](869) [FullText HTML] [PDF 832KB](13)
Abstract:
将钒元素及其化合物拟人化,以主人公的第一视角来讲述一个莫名其妙失忆的元素探索世界、了解自己、重拾记忆的故事,并在过程中巧妙地介绍了钒元素及其化合物的性质及应用,突出该元素在当下世界中的重要性,同时帮助读者去认识、主动了解不同价态的钒。
锌小姐求职记
Laiying Zhang , Yaxian Zhu
2022, 37(9): 211106  doi: 10.3866/PKU.DXHX202111065
[Abstract](899) [FullText HTML] [PDF 343KB](12)
Abstract:
锌在人类的生活和生产中都发挥着重要的作用。本文通过求职面试的方式,借用拟人化的手法,介绍了锌及其化合物的基本性质和在生活、生产中的应用,让读者以生动活泼的方式了解锌及其化合物。
“砷”生不息
Shuhang Niu , Quanhai Fang , Jing Yan , Ningjing Cai , Yi Yan
2022, 37(9): 220405  doi: 10.3866/PKU.DXHX202204058
[Abstract](877) [FullText HTML] [PDF 983KB](12)
Abstract:
砷是一种很久以前便为人类所使用的元素,但是由于它的毒性,很难得到人类的喜爱。然而,毋庸置疑的是,砷在人类历史中有着不可替代的地位。本文作为一篇科普文章,通过拟人的手法,简单地介绍砷元素的基本性质、砷的历史、砷对人类的影响,以及砷元素一些重要化合物的性质和应用。希望能增加读者对砷元素的兴趣,引发读者对砷元素的思考,以及改变读者对砷元素的固有印象。
溴溴的魔法世界
Rui Wang , Laiying Zhang , Yaxian Zhu
2022, 37(9): 220607  doi: 10.3866/PKU.DXHX202206075
[Abstract](911) [FullText HTML] [PDF 364KB](14)
Abstract:
溴在人类的生活和生产中都发挥着重要的作用。本文借用拟人化的手法,介绍了溴及其化合物的基本性质和在生活、生产中的应用,让读者以生动活泼的方式了解溴及其化合物。
小钡探险记
Jinhong Wu , Youqi Pan , Laiying Zhang , Yaxian Zhu
2022, 37(9): 220404  doi: 10.3866/PKU.DXHX202204046
[Abstract](844) [FullText HTML] [PDF 972KB](6)
Abstract:
钡在人类的生活和生产中有着重要的作用,但若使用不当,钡也会产生较大的危害。本文通过探险故事的形式,借用拟人化的手法,介绍了钡及其化合物的基本性质和在生活、生产中的应用,让读者以生动活泼的方式了解钡及其化合物。
“钨”与伦比
Ziyan Zheng , Laiying Zhang , Yaxian Zhu
2022, 37(9): 220600  doi: 10.3866/PKU.DXHX202206009
[Abstract](850) [FullText HTML] [PDF 2227KB](14)
Abstract:
钨在人类的生活和生产中有着重要的作用。本文借用拟人化的手法,介绍了钨及其化合物的基本性质和应用,让读者以生动活泼的方式了解钨及其化合物。
小“铂”上学记
Meifang Ding , Laiying Zhang , Yaxian Zhu
2022, 37(9): 220301  doi: 10.3866/PKU.DXHX202203016
[Abstract](867) [FullText HTML] [PDF 1288KB](13)
Abstract:
铂在人类的生活和生产中都发挥着重要的作用。本文借用拟人化的手法,介绍了铂及其化合物的基本性质和在生活、生产中的应用,让读者以生动活泼的方式了解铂及其化合物。
锂离子电池的新同事
Yifan Fang , Yingxia Li , Hanlin Ding , Shengyu Jin , Yang Zhang , Wensheng Yang
2022, 37(9): 220806  doi: 10.3866/PKU.DXHX202208066
[Abstract](953) [FullText HTML] [PDF 538KB](14)
Abstract:
近年来,随着新能源技术的发展,锂离子电池获得大规模使用。然而由于自然界锂的储量较少且分布不均,导致锂离子电池生产成本逐年上升。因此,可替代锂离子电池的新型离子电池,如钠离子电池、镁离子电池等逐渐被人们关注。本文将锂、钠、钾、镁、铝等金属元素拟人化,通过他们之间的争论,介绍了锂离子电池及其他几种新型离子电池各自的优势、不足、发展瓶颈与未来展望。
LCPs勇闯5G人才招聘会
Xuejing Yang , Jianfeng Hu , Hao Zhang
2022, 37(9): 220713  doi: 10.3866/PKU.DXHX202207136
[Abstract](823) [FullText HTML] [PDF 594KB](9)
Abstract:
随着5G时代的来临,各国在高新技术领域你追我赶,功能高分子材料的发展也是日新月异。在这样的背景下,液晶聚合物(LCP)在5G材料领域大显身手,成为站在时代风口浪尖的“超级明星”。本文通过一场特殊的人才招聘大会,简述了液晶科学的历史以及液晶高分子的性质与应用。
AI化学狂想曲
Chenhang Chao , Ping Lu , Xin Hong
2022, 37(9): 220702  doi: 10.3866/PKU.DXHX202207027
[Abstract](1033) [FullText HTML] [PDF 337KB](35)
Abstract:
近年来机器学习在化学领域展现出巨大潜力,在化合物性质预测、反应预测、分子设计、逆合成分析、智能合成机器等领域均有重要应用。本文采用拟人的手法,从论文A的视角切入,通俗易懂地介绍了机器学习在化学领域中的应用背景、方法、前景以及面临的挑战。
查理与分子机器工厂
Xinwen Zhang , Siyao Wang , Yue Dai , Yan Su , Wenfeng Jiang
2022, 37(9): 220506  doi: 10.3866/PKU.DXHX202205063
[Abstract](870) [FullText HTML] [PDF 1539KB](14)
Abstract:
基于分子的微观尺度和传统机器的宏观尺度构建了分子世界和巨人世界。通过讲述来自巨人世界的小查理对分子机器工厂的探索过程,介绍了多种分子机器的设计与合成。
超临界CO2大展身手的时代
Yang Liu , Yuqi Gao , Zhiying Ding , Xiaoqing Qiu , Xinyuan Cheng
2022, 37(9): 220300  doi: 10.3866/PKU.DXHX202203001
[Abstract](1356) [FullText HTML] [PDF 833KB](25)
Abstract:
超临界二氧化碳(scCO2)是二氧化碳的一种物态(临界温度及临界压力以上),超临界流体技术在我国已经成为了重要的研究领域和新学科生长点。本文通过拟人化的手法,介绍了超临界二氧化碳的定义、优点、应用以及发展前景,同时也介绍了部分物理化学原理,帮助读者学习超临界二氧化碳的相关知识。
偶氮分子的武侠世界——千变万化的应用
Jiashang Chen , Kin Shing Chan
2022, 37(9): 220503  doi: 10.3866/PKU.DXHX202205030
[Abstract](1290) [FullText HTML] [PDF 797KB](9)
Abstract:
五颜六色的偶氮分子作为偶氮染料,在生活中广泛用于衣服、化妆品和食品等,然而这些分子的作用远不止于此。本文从一个偶氮分子出发,通过它在分子武侠世界中的故事介绍了一种模拟壁虎的光控偶氮分子胶带,偶氮分子显色和变色机理,以及生活中常用的分散染料的染色原理,并通过一场“毒校服”事件揭示了分散染料致癌的原因以及致癌的程度。之后通过一种偶氮类药物介绍了这类化合物在抗癌领域的应用,从而体现了偶氮分子广泛而又神奇的应用。
有机无机纳米杂化“多面手”——POSS的奥秘
Xingcheng Hu , Xinyu Yang , Wenlong Liu , Xingwen Zhang
2022, 37(9): 220206  doi: 10.3866/PKU.DXHX202202069
[Abstract](851) [FullText HTML] [PDF 1273KB](7)
Abstract:
多面体低聚倍半硅氧烷(POSS)是化学世界里纳米杂化改性材料的“多面手”。本文采用拟人化的手法,以故事情节的方式从POSS的类型及化学结构、组装方式、应用领域等方面揭开其神秘面纱,以期读者对其化学性质和应用前景获得较为深入的了解。
光能使者——耀光灭“疾”
Jialiang Qian , Chongyue Luo , Kin Shing Chan
2022, 37(9): 220202  doi: 10.3866/PKU.DXHX202202027
[Abstract](924) [FullText HTML] [PDF 806KB](4)
Abstract:
人类王国与疾病王国的大战亘古已有,随着人类的科技进步,很多新的化学与医学手段应用于疾病治疗,虽然成果斐然,但还是有部分疾病人类无能为力。面对此情此景,光之国国王决定派遣紫外战士、蓝光战士以及红光战士前来应援。紫外战士大破新冠,蓝光战士智斗黄疸,红光战士刺杀癌症,一场人类王国联合光之国共同对抗疾病王国的战争就此打响。
神奇的光催化
Yan Wang , Qitong Zhang , Bin Zhang , Yu Wang
2022, 37(9): 220309  doi: 10.3866/PKU.DXHX202203098
[Abstract](856) [FullText HTML] [PDF 821KB](16)
Abstract:
光催化反应的原理是当能量大于或等于能带间隙的光照射到半导体光催化剂上时,其价带中的电子将被激发跃迁到导带,在价带上留下空穴,形成电子-空穴对,发生一系列氧化-还原反应。光催化技术是一种高效、安全的环境友好型环境净化技术,有着广阔的发展前景。文章以一个学生的视角,带领读者走进了光催化的神奇世界。
荧火魔法——荧光水凝胶的缤纷世界
Shu Han , Shuhan Yang , Yuyang Lu , Fang Li , Yougui Li
2022, 37(9): 220609  doi: 10.3866/PKU.DXHX202206099
[Abstract](810) [FullText HTML] [PDF 2131KB](9)
Abstract:
合成了两种荧光水凝胶材料,包括液态荧光水凝胶油墨和固态荧光水凝胶微珠。所制备的荧光水凝胶油墨和荧光水凝胶微珠在紫外光激发下可发射出强烈的荧光。进一步将制得的荧光水凝胶油墨以及荧光水凝胶微珠进行绘画和艺术创作,让人们切身感受到荧光的奇妙,发现化学中的乐趣,以此激发对化学的兴趣。
糖葫芦的发光之旅——从中华美食到碳量子点材料
Yuan Zhang , Na Jian , Fukun Yan , Rong Miao , Liping Ding
2022, 37(9): 220104  doi: 10.3866/PKU.DXHX202201040
[Abstract](839) [FullText HTML] [PDF 1247KB](9)
Abstract:
糖葫芦是中华传统美食之一,作为美食,它家喻户晓、人见人爱。众所周知,精心熬制的糖浆是制作出美味糖葫芦的关键原料。有意思的是,当我们将糖葫芦放在紫外灯下观察的时候,可以看到糖浆还能发出漂亮的绿色荧光,这是为什么呢?这是因为,糖浆中含有一种荧光材料——碳量子点。本文从糖葫芦外层糖浆在紫外灯下会发出荧光的现象入手,详细研究糖葫芦糖浆和实验室制备糖浆的荧光性能和微观结构,并简单介绍碳量子点在生活和科研中的应用。
ETFE、PTFE和PVB三兄弟的奥运建筑奇遇记
Yitong Liu , Miao Du , Xinglong Wu
2022, 37(9): 220200  doi: 10.3866/PKU.DXHX202202005
[Abstract](854) [FullText HTML] [PDF 622KB](10)
Abstract:
峥嵘岁月奥运梦,华夏复兴双奥城。本文将“2008年北京夏季奥运会”与“2022年北京冬奥会”中的建筑材料拟人化,以座谈会的形式,通过第一人称的视角向读者介绍了夏、冬两届中国奥运会中“水立方”“鸟巢”和“冰丝带”等经典奥运建筑中所运用的ETFE、PTFE和PVB三类有机化学材料,并讨论了它们的分子结构组成、性质以及在奥运建筑中所发挥的重要作用。
“暖男”石墨烯在冬奥
Yuhan Dong , Rongxiu Zhu
2022, 37(9): 220708  doi: 10.3866/PKU.DXHX202207088
[Abstract](944) [FullText HTML] [PDF 708KB](10)
Abstract:
石墨烯是一种二维蜂巢状网格结构的新型碳纳米材料,具有优异的热传导性能以及机械强度。本文运用拟人的手法,以第一人称视角讲述了石墨烯作为保暖材料在2022年北京冬奥会上的贡献,以展现中国的科技力量,使读者充分认识到石墨烯“黑科技”已渗入我们的生活。
微塑料旅行社
Ziqiang Deng , Hongjie Song , Rui Liu , Yi Lv
2022, 37(9): 211006  doi: 10.3866/PKU.DXHX202110069
[Abstract](875) [FullText HTML] [PDF 1762KB](7)
Abstract:
随着一个多世纪以来塑料的使用,塑料为人类带来无可估计的效益和便利的同时,也悄然中带来了一种新兴的环境污染物——微塑料,严重影响到水生态环境和饮水安全,对生物体甚至人类构成潜在的健康威胁。在此情况下,有效监测水体以及生物体中微塑料至关重要,遗憾的是,目前并没有成熟有效的检测方法能够满足微塑料的检测需求。本文通过一个小故事,通俗易懂地科普微塑料的由来、危害以及当前一些微塑料检测技术的不足。
嘌呤家族的访谈报告
Pengzhong Ding , Rongxiu Zhu
2022, 37(9): 220707  doi: 10.3866/PKU.DXHX202207072
[Abstract](1045) [FullText HTML] [PDF 423KB](7)
Abstract:
嘌呤对人体健康及生命活动具有十分重要的作用,然而嘌呤代谢异常会引起痛风。本文采用访谈报告的形式,介绍了嘌呤、腺嘌呤、鸟嘌呤、次黄嘌呤和黄嘌呤的结构、分布以及生理功能,并用简单易懂的方式向读者展示了嘌呤代谢生成尿酸的过程,痛风的诱因、发病机制以及预防和治疗措施。
胆固醇进“城”记
Yi Zhang , Jinxin Guo
2022, 37(9): 220703  doi: 10.3866/PKU.DXHX202207035
[Abstract](909) [FullText HTML] [PDF 1157KB](8)
Abstract:
胆固醇是哺乳动物体内主要的甾体化合物,在基本的生命过程中起着重要作用,但是其含量的异常也会给机体带来许多危害。本文以第三人称拟人化的手法,叙述了胆固醇进入人体的过程以及在人体中发挥的作用、造成的影响等,旨在通过生动有趣的方式帮助读者了解胆固醇在人体内的代谢过程。
DNA历险记——氧化损伤篇
Zhe Guan , Hongjie Song , Rui Liu
2022, 37(9): 220408  doi: 10.3866/PKU.DXHX202204087
[Abstract](1532) [FullText HTML] [PDF 755KB](31)
Abstract:
DNA损伤指生物体生命过程中由外源因素或内源因素导致的DNA结构改变,包括DNA烷基化、氧化、错配、断裂等。虽然生物体内存在着DNA损伤修复机制,能在一定程度上修复损伤的DNA,但假如未被修复,积累起来的损伤将严重威胁生物体基因组的稳定性和生命安全。DNA氧化性损伤是最常见的损伤之一,而8-羟基脱氧鸟苷可以看作DNA氧化损伤的生物标志物,对8-羟基脱氧鸟苷的定量检测能够反映DNA氧化损伤的程度,对疾病的早期诊断和治疗至关重要。本文结合情景故事介绍了8-羟基脱氧鸟苷的产生过程、修复机制和检测手段。
察“尿”观“色”
Yaoyao Zhang , Kin Shing Chan
2022, 37(9): 220202  doi: 10.3866/PKU.DXHX202202029
[Abstract](779) [FullText HTML] [PDF 646KB](8)
Abstract:
尿液的颜色是人体健康状况的重要指标之一。通过人物小北针对其异常尿液颜色的就医过程,文章介绍了血红色、乳白色等几种异常颜色尿液的常见成因,帮助人们及时从自己的尿液中见微知著,了解身体借它反映出的健康信号。
“假”城门,真通道——人工离子通道
Yinan Lu , Siming Zhong , Hongcheng Sun , Junqiu Liu
2022, 37(9): 220306  doi: 10.3866/PKU.DXHX202203064
[Abstract](841) [FullText HTML] [PDF 1826KB](12)
Abstract:
离子通道在我们的生命体中发挥了重要的作用。本文借用拟人化的手法,介绍离子通道和人工离子通道的分类、作用、特点及其对人体健康的影响,让读者从故事中了解人工离子通道。
疟原虫浮生记
Dehong Yang , Zilin Pan , Kun Wang , Liuxue Zhang , Baiwei Ma , Benyong Yang
2022, 37(9): 220714  doi: 10.3866/PKU.DXHX202207143
[Abstract](986) [FullText HTML] [PDF 1045KB](9)
Abstract:
从人类有记载开始,疟疾就和人类如影随形,祸害人类长达几千年的时间。传播疟疾的寄生虫从单细胞生物中发展而来,经过漫长的进化,最后传染到了人类身上。2021年,世卫组织宣布中国获得无疟疾认证,标志着我国在抗疟史上取得了绝对性胜利。然而在世界上的其他国家,尤其是非洲区域,疟疾仍在肆虐。论文采用拟人化手法通过暗世界里疟原虫的自述,引领读者认识疟疾的危害、病因和传播方式,以及人类的抗疟利器——药物。重点介绍了DDT、奎宁和青蒿素的功效及发展情况,未来中国神草继续造福世界。最后展示了人类在与疟疾抗争中获取的与诺贝尔奖相关的科学成就,并展望了疟原虫作为寄生者的黯淡未来。
吉妥单抗复兴史
Yi Wu , Rui Liu , Yi Lv
2022, 37(9): 220606  doi: 10.3866/PKU.DXHX202206066
[Abstract](877) [FullText HTML] [PDF 1350KB](9)
Abstract:
采用访谈的形式,以首个上市的抗体偶联药物“吉妥单抗”的传奇历程为明线,靶向药物在化学分子设计和分析检测上的进步为暗线,讲述了抗体偶联药物的发展史。较为全面地介绍了抗体偶联药物的化学结构、设计思路、分析方法与发展前景。
紫杉醇抗癌记
Caixia Li , Rui Liu , Yi Lv
2022, 37(9): 220604  doi: 10.3866/PKU.DXHX202206049
[Abstract](1039) [FullText HTML] [PDF 1774KB](14)
Abstract:
癌症的发病风险大、死亡率高,因此很多人提“癌”色变。为了提高癌症患者的生存率,科学家们长期致力于抗癌药物的研究。在癌症的化学治疗上,紫杉醇有着优异的表现,它的出现给癌症患者带来了福音。本文将从紫杉醇的发现历史、合成方法和作用机制三个方面对紫杉醇进行详细的介绍。
靛蓝的智勇大冲关
Youyuan Xu , Yani Ouyang , Wanmei Li
2022, 37(9): 220408  doi: 10.3866/PKU.DXHX202204084
[Abstract](889) [FullText HTML] [PDF 542KB](9)
Abstract:
借助化学闯关游戏,以“对话”“游戏互动”的形式,介绍了靛蓝的植物来源、发展历史、结构、性质、制备以及应用,使读者能够在学习靛蓝的同时感受到化学的乐趣。
梦神之花,堕落之果——吗啡
Yue Wang , Kailai Xu , Yi Lv , Lichun Zhang
2022, 37(9): 210907  doi: 10.3866/PKU.DXHX202109079
[Abstract](1848) [FullText HTML] [PDF 1121KB](14)
Abstract:
吗啡既是当今世界使用广泛的止痛药物,也是曾为人类社会带来巨大危害的毒品。本文从化学结构、性质、发现史、应用领域及鉴定方法等方面对其进行了介绍,以期读者对其化学性质和应用获得较为深入的了解。
蹦蹦熊的探险之旅——走近mRNA疫苗
Senmiao Li , Kin Shing Chan
2022, 37(9): 220203  doi: 10.3866/PKU.DXHX202202030
[Abstract](958) [FullText HTML] [PDF 491KB](13)
Abstract:
以童话的形式介绍了mRNA疫苗免疫原理、组成成分与合成过程,简要描述了mRNA疫苗的研究历史与应用方向。
战疫指挥官——“氯”到“病”除
Jialiang Qian , Li Zhou , Ao Cao , Kin Shing Chan
2022, 37(9): 210907  doi: 10.3866/PKU.DXHX202109078
[Abstract](869) [FullText HTML] [PDF 609KB](11)
Abstract:
2019年新型冠状病毒疫情爆发,尽管人们自觉地在家中隔离,但调查发现有较多人在居家自我防护和公共场所消毒时缺乏相关消毒剂基本常识,未能规范使用消毒剂消毒。为了普及消毒剂常识,引导人们更有效地消毒防疫,本文主要以一款手机战疫游戏,以一名玩家的游玩视角介绍了84消毒液、二氯异氰尿酸钠(NaDCC)、三氯异氰尿酸(TCCA)三种含氯消毒剂的性质、原理以及使用方法,并强调了不同的消毒剂拥有不同的使用场合、所需消毒时间、浓度以及用法用量问题。
病毒哪里藏——核酸检测金标准
Gengxin Gao , Kin Shing Chan
2022, 37(9): 220503  doi: 10.3866/PKU.DXHX202205031
[Abstract](835) [FullText HTML] [PDF 662KB](7)
Abstract:
以在校大学生小何在新冠疫情期间参与多轮核酸筛查的经历为背景,通过小何与同学以及医护人员的交流对话,分析作为诊断新冠肺炎金标准的核酸检测的优缺点和原理;并介绍补充手段抗原检测。
“品”茶——浅谈茶叶中的有机化学成分
Jiayi Yang , Yuhan Lian , Xiangdong Hu , Yunxia Wang
2022, 37(9): 220405  doi: 10.3866/PKU.DXHX202204055
[Abstract](906) [FullText HTML] [PDF 365KB](13)
Abstract:
饮茶既是人们日常生活的重要组成部分,也是雅致生活的内容之一。本文以化学的视角从色、香和味三个方面科普茶叶中所含有机化合物的基本性质及生物学活性,以期帮助读者了解茶叶背后的化学知识及保健功能,也希望化学家们能够开发更多的茶叶类产品,使茶叶更好地服务于生活。
酒香游园会
Liangrong Li , Yulin Huang , Hailian Huang , Nianyang Liang , Zhen Chen , Hui Jiang , Shengjie Tang , Zongkai Jiang , Qiuping Li
2022, 37(9): 220206  doi: 10.3866/PKU.DXHX202202065
[Abstract](785) [FullText HTML] [PDF 976KB](7)
Abstract:
酒,取食粮之精,以水为形,以火为性。贵州茅台酒品质传承,是文化自信的结晶,香飘世界的中国名片。本文以贵州茅台酒厂厂长带领大一的小木同学和化学博士刘老师参观工厂为背景,通过小木同学、刘老师与厂长的对话来讲述酒的成分、制备工艺、酒后现象和假酒的危害以及其中蕴含的原理,还谈及酒对人体的影响以及简要的机理。
知甜味百剂,享“甜蜜”人生
Minling Jiang , Tian He , Shouchun Yin
2022, 37(9): 220308  doi: 10.3866/PKU.DXHX202203082
[Abstract](897) [FullText HTML] [PDF 845KB](7)
Abstract:
通过虚构甜味剂小姐帮助年轻人戒糖的故事,介绍甜味剂的种类,糖醇中木糖醇、赤藓糖醇的作用和功效,以及赤藓糖醇的制备。同时阐述甜味剂尚存在的不足,以期对人类健康生活起到指导意义。
谈“腐”色变
Senke Tan , Wanshun Li
2022, 37(9): 220508  doi: 10.3866/PKU.DXHX202205088
[Abstract](1144) [FullText HTML] [PDF 946KB](6)
Abstract:
腐蚀现象普遍存在于工业工程以及我们的日常生活中。然而腐蚀对国民经济造成了不可忽略的损失,严重影响社会生产活动。本文采用科普性的方式,形象阐述腐蚀产生的原因和机理,旨在使读者正确认识腐蚀现象,了解防腐措施在工程中的实际应用。
舌尖上的毒素——河豚毒素
Yuling Zhang , Lichun Zhang
2022, 37(9): 220309  doi: 10.3866/PKU.DXHX202203097
[Abstract](1322) [FullText HTML] [PDF 927KB](23)
Abstract:
河豚文化是我国饮食文化史上不可忽视的精彩篇章,河豚体内含有的河豚毒素作为一种强效的非蛋白质神经毒素,主要是通过对电压门控钠通道的高度选择性阻断起作用。河豚毒素是最为致命的毒素之一,人体摄入极低剂量(1.5–2.0 mg)便会致死,但目前发现在远低于LD50水平给药时,河豚毒素展现出对神经性疼痛、癌症相关疼痛和毒品戒断等独特的治疗特性。本文简述河豚毒素结构的解析过程,并简要介绍了作用机制和未来在医疗上的应用前景。
初入“职场”的蚶蚶
Ying Mao , Yuru Zhang , Wanmei Li
2022, 37(9): 220703  doi: 10.3866/PKU.DXHX202207036
[Abstract](721) [FullText HTML] [PDF 425KB](10)
Abstract:
以毛蚶探寻职业道路为主线,介绍了毛蚶的营养成分和它在人类生活中的丰富作用价值。旨在让读者对毛蚶的营养价值、牛磺酸的制备过程有深入了解,树立环境保护理念。
美瞳的独白
Xichen Wang , Zhihao Zhang , Zheng Cai , Huijun Jiang
2022, 37(9): 220600  doi: 10.3866/PKU.DXHX202206008
[Abstract](1070) [FullText HTML] [PDF 959KB](8)
Abstract:
将美瞳拟人化,通过美瞳独白的形式,介绍了美瞳的结构和不当配戴美瞳的危害,并给出了配戴美瞳的建议。通过科学性、趣味性兼备方式,让读者深入了解美瞳,加强美瞳配戴的安全意识。
“美”“白”会谈——黑色素的故事
Yuru Zhang , Jun Xu , Wanmei Li
2022, 37(9): 220301  doi: 10.3866/PKU.DXHX202203010
[Abstract](969) [FullText HTML] [PDF 408KB](7)
Abstract:
美白长期以来备受人们关注,本文以“对话”形式介绍黑色素的形成过程,并阐述常用美白成分抑制黑色素生成的机制。让读者从第三方视角参与对话,进一步了解黑色素的形成,以及黑色素脱落代谢的过程,为人们安全美白奠定了基础。
化妆品世界的“重金属污染案”
Han Zhang , Hongjie Song , Yi Lv
2022, 37(9): 220308  doi: 10.3866/PKU.DXHX202203080
[Abstract](1041) [FullText HTML] [PDF 476KB](12)
Abstract:
从古至今,化妆品一直是人们日常生活中随处可见的日用品。为了增强功效,赚取更多利益,部分非法商家向化妆品中加入了大量的重金属元素,对消费者的生命财产安全造成了危害。本文介绍重金属元素添加至化妆品中的作用、原理、危害和检测方法,以此增长人们对化妆品的认识,提高购买和使用化妆品的安全意识。
当化学遇上化妆——皓脂点朱唇
Zixuan Chen , Kin Shing Chan
2022, 37(9): 220202  doi: 10.3866/PKU.DXHX202202028
[Abstract](1003) [FullText HTML] [PDF 612KB](10)
Abstract:
通过学生小美和小南的对话,揭示唇膏和润唇膏的区别、所含各种成分的作用,以及对于使用者可能会带来的健康威胁,为消费者选购适合自己的护唇产品提供参考。
染发剂三家族的竞争
Wenxin Hao , Xuanhe Liu , Zhixin Li , Yuxin Nie , Lu Deng , Jing Wu
2022, 37(9): 220505  doi: 10.3866/PKU.DXHX202205059
[Abstract](803) [FullText HTML] [PDF 1471KB](12)
Abstract:
随着时代的发展和人们生活质量的不断提高,人们对头发美感的要求也越来越高,染发已成为一种普遍的现代化妆手段。老年人将白发染成黑发以显年轻,青年人把黑发染成各种颜色搭配衣服和妆容以显时尚和个性。本文通过一个小故事对染发剂进行了分类,并分别介绍了不同染发的组成、染发机理和安全性问题等。
天生我材“币”有用
Quanhai Fang , Jing Yan , Shuhang Niu , Ningjing Cai , Yi Yan
2022, 37(9): 220405  doi: 10.3866/PKU.DXHX202204053
[Abstract](817) [FullText HTML] [PDF 652KB](10)
Abstract:
货币金属主要有金、银、铜、钴等。它们除了以一般等价物的形式流通于市场,还在人类生活的许多方面发挥重要的作用。本文通过拟人的方式,介绍了几种货币金属的生产方法、催化性质,以及货币金属团簇的发光现象及其应用。使读者在阅读中加深对货币金属的生产以及用途广泛性和一些基本性质的认识。
青花瓷选美记
Songxue Shao , Haiyun Shen
2022, 37(9): 211006  doi: 10.3866/PKU.DXHX202110061
[Abstract](1085) [FullText HTML] [PDF 1599KB](7)
Abstract:
通过青花瓷在选美大赛上的出色表现,借用拟人的方式介绍青花瓷胎和釉的主要成分及作用、青花料的来源、呈色机理和现代合成方法、青花瓷的鉴定方法,使读者在趣味阅读中认识青花瓷中的化学并感受工匠精神的魅力。
神奇化学之破译无字天书
Chenchen Huang , Tian He , Shouchun Yin
2022, 37(9): 220600  doi: 10.3866/PKU.DXHX202206002
[Abstract](862) [FullText HTML] [PDF 1216KB](11)
Abstract:
从古至今,运用化学知识制作、解密隐形书的情况并不少见。本文通过孙特工和小孙特工的经历,一方面向大众科普隐形书中蕴含的化学知识,并介绍如何巧用生活中的物品制作隐形书;另一方面介绍有机荧光材料,并科普新型加密、防伪、解密的科研成果。本文可以让读者在体会化学趣味的同时感受信息安全、科技进步的重要性。
于生活一隅窥见平衡之奥妙——由化学平衡到生活中的平衡
Wenxin Zeng , Siyi Yang , Man Tian , Xiaoya Wang , Lingling Wei , Yashao Chen , Huan Jiao
2022, 37(9): 220300  doi: 10.3866/PKU.DXHX202203009
[Abstract](859) [FullText HTML] [PDF 759KB](11)
Abstract:
用生动的语言,解释了生活中各种不同现象背后所蕴含的平衡、化学平衡的发展历史以及利用平衡所带来的变化,使读者能在轻松惬意的氛围中潜移默化地了解平衡、认识平衡。
构建青少年化学科普活动内容分级素材库
Liping Li , Xueli Li , Wenhao Liu , Zeshuo Du
2022, 37(9): 211107  doi: 10.3866/PKU.DXHX202111073
[Abstract](925) [FullText HTML] [PDF 430KB](11)
Abstract:
在收集和分析常见化学类科普素材的基础上,通过整合素材内容与科学教育体系的对应关系,为化学教育和化学科普工作者搭建一个有实践参考价值的内容分级素材库。本研究着眼新时期社会发展的政策导向和现实需求,旨在为青少年化学类科普活动的具体实践提供一种框架性和建设性的新视角。
基于STSE教育理念的“北京冬奥会”化学科普探索
Haizhou Sun , Menglan Huang , Pengfei Zhang , Weiming Xu
2022, 37(9): 220408  doi: 10.3866/PKU.DXHX202204089
[Abstract](884) [FullText HTML] [PDF 698KB](7)
Abstract:
STSE (Science,Technology,Society and Environment)教育理念注重在情境化教学中促进学生对知识的理解和掌握,强调科学、技术、社会、环境的相互关系,并实现学生对社会发展和进步的进一步认识。本文以“北京冬奥会”这一热点事件为情境,基于STSE教育理念,通过将化学与北京冬奥会中社会、技术、环境等元素有机融合,阐述化学如何为北京冬奥会赋能,引导学生对化学产生兴趣,并在潜移默化中提升学生可持续发展的意识,为现代化科技强国建设培养化学类人才。
冬奥主题创新科普实验
Qi Jing , Xinyao Zhang , Qingyuan Gao , Wenyun Wang , Qing Feng , Min Liu , Hongling Yuan
2022, 37(9): 220510  doi: 10.3866/PKU.DXHX202205107
[Abstract](877) [FullText HTML] [PDF 5268KB](10)
Abstract:
以冬奥为主题,运用高分子材料聚丙烯酸钠、果蔬中天然色素、多彩配位化合物、锌锡置换反应、鲁米诺荧光实验等化学知识和原理,创新性地将冬奥场景元素与化学实验进行有机融合,针对性地开发了一系列面向不同知识层次人群的梯度化、模块化趣味科普实验,向社会大众充分展现化学之美、化学之趣,从而在潜移默化中实现冬奥精神和科学知识的传播,促进公众科学素养的提升。
“结绳探构”化学科普
Haoyue Dong , Zhenzhen Feng , Jiangyan Duan , Hengyu Shi , Jinmei Zhou , Huijun Zhang
2022, 37(9): 220706  doi: 10.3866/PKU.DXHX202207061
[Abstract](1124) [FullText HTML] [PDF 2632KB](11)
Abstract:
绳结艺术在中国文化中占据举足轻重的地位。用一根绳线能编出众多形制精巧的中国结,既承载了中华民族五千年的历史、文化、信仰,也体现了中国人的智慧。与绳结艺术类似,化学周期表中有限的元素通过化学键合构造出纷繁复杂、千变万化的分子世界。我们将绳结艺术与化学结构融合,创作出系列形制独特的“分子结构中国结”。并借此开展“结绳探构”科普活动,弘扬中华民族传统文化,向大众展示化学结构之美,让参与者在亲手编结的过程中感受化学键合丰富的创造性。
“锡”析相关
Yunyi Luo , Wei Deng , Zhenghao Zhang , Rui Wang , Donglin Wang
2022, 37(9): 211200  doi: 10.3866/PKU.DXHX202112007
[Abstract](893) [FullText HTML] [PDF 1188KB](10)
Abstract:
开发了一套展示电解锡的科普实验装置,该装置互动性强并且操作便捷,涉及科教演示技术领域。通过本实验装置,参与者可以直观看到电解液通电后在阴极快速生长出漂亮的锡晶体,在阳极产生大量气体,以及溶液颜色发生变化,深度体验化学之美、化学之趣。调节直流电源的电压值,可以改变锡晶体析出的速度;电流方向切换开关可以便捷地转换电流方向,LED指示灯显示电流方向,让参与者能轻松体会到电流方向与锡晶体析出方向,电流方向与阳极析出气体及电解液pH变化的关系,便于理解化学科学中的电解原理;锡晶体生长完成后加入AB胶,得到的塑封成品可以作为留念,给参与者留下美好的回忆,达到良好的科普效果。本实验仪器设备简单,成本不高,也可以作为大学普通化学课程中的一个基础实验项目或高中生的探究实验。
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