酒，乃天地之精华，文化之载体，品一杯佳酿，如同品一段历史，品一份人生。白酒在各种场合中发挥着重要作用，它不仅仅是一种饮品，还寄托着人们对美好生活的向往和追求。本文采用生动形象的对话形式，通俗易懂地描述了白酒酿制的五个主要过程——选料、糖化、发酵、蒸馏和陈酿，重点介绍了其中的主要化学成分以及酿制过程中的化学反应，白酒的酿造过程体现了匠心独运的精神以及酒文化的博大精深。通过品味白酒，可以更好地感悟人生的哲理和智慧。好酒需要陈放才能更加醇香，人生也需要经历岁月的沉淀才能更加丰富多彩。

设计并合成了Cd基金属有机骨架(MOF)[Cd (BDC)(BPZ)(H₂O)]_n(1)，其中BPZ=3，3′，5，5′-四甲基-1H，1′H-4，4′-联吡唑，H₂BDC=对苯二甲酸)。化合物1具有三维孔道，其孔壁内有多个—CH₃基团和自由的羧基氧原子，甲基基团的存在显著提高了MOF的疏水性和稳定性。另外，甲基和未配位的羧基氧原子可通过氢键或范德瓦耳斯作用力增强与多巴胺(DA)分子作用。1对DA具有灵敏的电化学传感性能。制备的1/GCE电极的差分脉冲伏安(DPV)测试结果显示其检测DA的线性范围为0.4~764.7 μmol·L^-1，检出限为56.8 nmol·L^-1。在常见干扰物的存在下，电极的DPV响应电流无明显变化。电极用于实际样品检测时的回收率在95.23%~100.90%之间。