基础有机化学实验教学中的操作细节——常压蒸馏教学实践经验谈

引用本文: 李芳, 赵卫光. 基础有机化学实验教学中的操作细节——常压蒸馏教学实践经验谈[J]. 大学化学, 2023, 38(1): 206-212. doi: 10.3866/PKU.DXHX202202003 shu

Citation: Fang Li, Weiguang Zhao. Operation Details in Teaching Basic Organic Chemistry Experiments: Practical Technique of Atmospheric Distillation[J]. University Chemistry, 2023, 38(1): 206-212. doi: 10.3866/PKU.DXHX202202003 shu

基础有机化学实验教学中的操作细节——常压蒸馏教学实践经验谈

李芳 ^1, ,
赵卫光 ^{2,
,}

1.
南开大学化学学院, 化学国家级实验教学示范中心, 天津 300071;
2.
南开大学化学学院, 元素有机化学研究所, 天津 300071

通讯作者: 赵卫光, zwg@nankai.edu.cn

摘要: “致广大而尽精微”是成事之道。常压蒸馏是有机化学实验的基本操作。在文献的查询过程中发现，无论教材还是文章，对常压蒸馏的一些操作细节都没有进行深入的讨论。很多学生，包括部分教师对蒸馏操作的细节都存在误区。根据多年的有机合成实践经验，对从仪器的安装、使用方法到蒸馏操作全过程中的细节和常犯的错误进行详细的解析，与同行共同探讨，使学生快速掌握蒸馏操作技巧。

关键词:

常压蒸馏
/ 基本操作
/ 教学

English

Operation Details in Teaching Basic Organic Chemistry Experiments: Practical Technique of Atmospheric Distillation

Fang Li ^1, ,
Weiguang Zhao ^{2,
,}

1.
National Demonstration Center for Experimental Chemistry Education, College of Chemistry, Nankai University, Tianjin 300071, China;
2.
State Key Laboratory and Institute of Elemento-Organic Chemistry, College of Chemistry, Nankai University, Tianjin 300071, China

Corresponding author: Weiguang Zhao, zwg@nankai.edu.cn

Received Date: 05 February 2022

Abstract: The devil is in the details. Although atmospheric distillation is a basic purification technique in organic chemistry, a literature search on the subject revealed that many practical details of the process are not explained in depth, whether in textbooks or articles. As a result, many students and even some teachers harbor misconceptions about distillation techniques. Based on knowledge acquired from years of practical experience in organic synthesis, this paper presents these missing details as well as common mistakes encountered throughout the distillation process, from the setup and use of the lab equipment to the distillation itself. It is hoped that this paper will facilitate fruitful discussions with peers and help students master distillation in the lab.

Key words:

1. [1]
  核心素养研究课题组. 中国教育学刊, 2016, No. 10, 1.
2. [2]
  张毓凡, 曹玉蓉, 冯霄, 张宝申, 王佰全, 杨家慧. 有机化学实验. 天津: 南开大学出版社, 2001: 1.
3. [3]
  赵卫光, 关英. 化学教育(中英文), 2021, 42 (18), 125.
4. [4]
  赵卫光, 关英. 大学化学, 2021, 36 (4), 2005076.
5. [5]
  姜雅茹, 赵亮, 赵卫光, 关英. 大学化学, 2020, 35 (11), 195.
6. [6]
  赵卫光, 关英. 大学化学, 2020, 35 (5), 256.
7. [7]
  陈凌. 人民日报. [ 2021-12-15]. http://paper.people.com.cn/rmrb/html/2021-12/15/nw.D110000renmrb_20211215_2-04.htm
8. [8]
  邱晓航, 李一峻, 韩杰, 尚贞锋. 基础化学实验(第2版). 北京: 科学出版社, 2017: 187–188.
9. [9]
  苑凌云, 岳文虹. 化学教育(中英文), 2018, 39 (7), 74.
10. [10]
  伍强. 化学教育(中英文), 2019, 40 (23), 67.
11. [11]
  严平. 化学教育, 2006, 27 (4), 55.
12. [12]
  熊英, 王晓玲, 侯安新. 大学化学, 2012, 27 (3), 48.
13. [13]
  候文化, 陈静. 化学教育(中英文), 2011, 32 (4), 70.
14. [14]
  曹晓燕, 李先国, 包木太. 大学化学, 2008, 23 (2), 27.

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通讯作者: 陈斌, bchen63@163.com

1.
沈阳化工大学材料科学与工程学院沈阳 110142

基础有机化学实验教学中的操作细节——常压蒸馏教学实践经验谈

通讯作者: 赵卫光, zwg@nankai.edu.cn

English

Operation Details in Teaching Basic Organic Chemistry Experiments: Practical Technique of Atmospheric Distillation

Corresponding author: Weiguang Zhao, zwg@nankai.edu.cn

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